Закрываем на зиму помидоры «Лакомка» (без уксуса)

Помидоры «Лакомка» хороши тем, что в их состав не входит уксус, что особенно хорошо для людей, страдающих заболеванием желудочно-кишечного тракта. Для рецепта помидоры «Лакомка», обычно выбирают помидоры черри или обычные помидоры небольших размеров.

Ингредиенты:

— помидоры (массу не укажу, все зависит от размеров помидор);

— 1 литр воды;
— 4 столовые ложки сахара;
— 1,5 столовые ложки соли;
— 2 зубка чеснока;
— веточка петрушки.

Приготовление:

Вымытые помидоры небольших размеров укладываем в литровые стерилизованные банки и заливаем маринадом, приготовленным из всех вышеуказанных ингредиентов. Стерилизуем литровые банки 10 минут. Укутываем до остывания. Получаются очень вкусные и нежные помидоры.

  

 

 

 

Комментарии 6

  • но лучше соком))))

  • Спасибо за рецепт! Летом сделала, получилось очень вкусно! Взяла на заметку, буду делать еще.

  • А я, вместо уксуса. кладу алычу.

  • А я добавляю ещё 1,5 чайной ложки лимонной кислоты, душистый перец, черный перец горошек, 5 зубочков чеснока веточку укропа (большую) — получаются ароматные помидорки.

  • 1.ПОМИДОРЫ:
    На дно банки закладываем: укроп, чеснок-, перец горошек, перец горький, гвоздика 2 шт., лавровый лист, цибуля кружочками, закладываем красные и желтые помидоры.
    Заливаем водой из под крана и на этом количестве воды делаем маринад.
    МАРИНАД: с бнки сливаем воды и делаем маринад ——
    на 1л воды; 2 стол. ложки сахара, 1 стол. ложки соли, 3 стол. ложки уксуса.
    Как закипит маринад заливаем банки и так з раза. Банки можно использовать те что закручи ваются.

    • Спасибо Вам большое за прекрасные рецепты! Присылайте Ваши рецепты на сайт через опцию «Добавить рецепт», мы их обязательно разместим!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *