Заготавливаем на зиму острый перец

Ингредиенты:

— Перец острый (свежий);
— Соль;
— Уксус;
— Вода.

Приготовление:

На пол-литра воды берём 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки уксуса. Кипятим воду, растворяем в ней соль, добавляем уксус. Пол-литровую банку плотно набиваем острым перцем и закатываем. Укутываем банку тёплым одеялом на 2 суток.

Зимой можно не только есть перец с борщом, но и запивать еду вкусным рассолом.

  

 

 

 

   

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *