Свинина, запеченная в духовке

Ингредиенты:

— 1 кг свинины;
— 1,5 кг картофеля;
— 100 мл 20% сливок;
— 150 гр сыра твердых сортов;
— майонез;
— соль;
— перец;
— кардамон.

Приготовление

1 кг свинины маринуем (соль, чесночный перец, кардамон, майонез) в течении 30 минут. Картофель отвариваем до полуготовности. В форму выкладываем мясо, сверху резанный кружочками картофель и заливаем заливкой (4 ст.л. майонеза, перец, соль и 100 мл 20% сливок). Ставим в духовку на 25 мин. Трем сыр на крупной терке, посыпаем им блюдо и ставим в духовку еще на 10 мин. Получилось очень вкусно, наверное дело в заливке со сливками.

  

  

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *