Свинина с грибами под сыром (+ВИДЕО)

Свинина с грибами под сыром – любимое второе блюдо моих домашних. За счет овощей свинина получается сочной, а сыр придает этому блюду необычную нежность и аромат. Сегодня хочу поделится с вами рецептом его приготовления.

Ингредиенты:

— свиное мясо — 500 гр.;
— грибы (шампиньоны) – 250 грамм.;
— лук — 1 шт.;
— сыр – 150 гр.;
— майонез;
— перец черный молотый;
— соль.

Приготовление:

Нарезаем свиное мясо тонкими полосками. Немного отбиваем мясо, чтобы оно стало еще более тонким. После этого перчим и солим отбитое мясо по вкусу. Поперчённое мясо укладываем в форму для запекания и смазываем его как следует майонезом. Нарезаем лук тонкими полукольцами. Грибы режем дольками. Сыр натираем на крупной терке. Раскладываем нарезанные полукольца лука на мясо равномерно, также раскладываем нарезанные грибы. Сразу посыпаем сыром. Мясо запекаем при 200 градусах  35-40 минут. Свинина с грибами под сыром получается сочной, аппетитной и очень вкусной. Её запросто можно приготовить на любой праздник. Приятного аппетита!