Рейтинг@Mail.ru

Свежая клубника с сахаром

Свежая клубника с сахаром — очень полезная заготовка на зиму. Я практически все ягоды со своей дачи готовлю таким образом (без варки). Какие же они получаются ароматные! Можно и в начинку для пирогов, и просто полакомиться с чашечкой чая, очень вкусно добавлять в мороженое, особенно в «Пломбир». Попробуйте, может быть, вам тоже понравится.

 

Ингредиенты:

— клубника -1 кг;
— сахар -1 кг.

Приготовление:

Очистите клубнику от плодоножек. Хорошо промойте под водой. В мокрую клубнику положите сахар. Хорошо разомните клубнику вместе с сахаром при помощи толкучки или блендера и оставьте при комнатной температуре на сутки, при этом несколько раз помешивая. Может быть, придётся подержать и побольше, надо чтобы весь сахар растворился. Баночки простерилизуйте (из этой порции выходит 4 поллитровые баночки). Разложите клубнику в баночки и накройте полиэтиленовыми крышками. Всё – отправляйте в холодильник и всю зиму наслаждайтесь свежей ягодой.

 

Просмотров: 4 204

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *