Рейтинг@Mail.ru

Сметанный торт (+ВИДЕО)

У Вас, как у любящей мамы, есть два варианта: заказать детский торт , заранее продумав какой именно торт стоит выбрать своему малышу, или испечь тортик для ребёнка. Если в первом случае Вам поможет сайт www.sq.com.ua, то во втором случае помочь сможем мы.

 Когда Вы собираетесь печь тортик для своего любимого малыша, нужно заботится о том, чтобы этот тортик был не только вкусным, но и полезным. Поэтому нужно тщательно выбирать ингредиенты, из которых Вы собираетесь печь торт. Когда я пеку что-то детям, моими любимыми ингредиентами являются творог, сметана и свежие или замороженные фрукты, в зависимости от времени года. Я уже предлагала вашему вниманию много рецептов творожной выпечки и выпечки со свежими фруктами, сегодня хочу предложить рецепт сметанного торта.

Ингредиенты:

— сметаны — 1 стакан (плюс 1 стакан в крем);
— муки — 3 стакана;
— сахара — 3/4 стакана (плюс 1/2 стакана в крем);
— соды — 1/4 чайной ложки;
— соли — 1/4 чайной ложки;
— ванильного сахара — 1/3 чайной ложки (крем).

Приготовление:

Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто. Разделить готовое тесто на 5 равных частей (количество частей будущих коржей может варьироваться в зависимости от диаметра формы для выпечки). Из каждой части скалкой раскатать круг. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.

Тем временем приготовить крем:

Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д, пока Вы не уложите все коржи, вплоть до предпоследнего. Пятый (последний) корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им четвертый (предпоследний) корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Сметанный торт готов. Когда торт пропитается кремом, он станет очень нежным и мягким. Приятного Вам аппетита!!!

Просмотров: 967

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *