Сметанный пирог со сливами (+ВИДЕО)

Выпечка на сметане очень нежная, сегодня хочу предложить вашему вниманию пирог-сметанник со сливами. Вместо слив, вы можете добавлять любые фрукты, которые вы любите.

Ингредиенты:

— 1стакан сметаны;
— 1стакан сахара;
— 2-3 яйца;
— 1 стакан муки;
— 1/4чайной ложки соды или разрыхлитель;
— 250 грамм слив без косточек.

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку.
Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи. В зависимости от сорта муки может быть потребуется и меньше стакана.
Половину массы вылить в форму, затем положить сливы и залить оставшейся массой. Отправить  минут на 30 в духовку при температуре 180 градусов. Остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой. Пирог-сметанник со сливами готов!  Приятного аппетита!