Салат с сыром, яйцом и огурцом

В сезон первых свежих огурцов и первой зелени я всегда готовлю этот салат. Он напоминает мне весну и, почему то, поднимает настроение. Легкий, полезный и очень вкусный салатик гармонирует почти со всеми блюдами, как мясными, так и рыбными. Предлагаю и Вам приготовить салат с сыром, яйцом и огурцом.

Ингредиенты:

— 150 — 200 грамм сыра;
— 3 вареных яйца;
— 1 большой огурец;
— зелень петрушки;
— несколько веточек зеленого лука;
— майонез.

Приготовление:

Яйца отварить и остудить, натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Для этого салата я беру соленый сыр, он тогда имеет более пикантный вкус. Огурец порезать тонкими полосками. В этот салат я не рекомендую тереть огурец на терке, так как он пускает много сока, который нужно будет слить, в результате салат становится не сочным. Зелень петрушки и зеленый лук мелко порезать. Все ингредиенты соединить, добавить майонез и тщательно перемешать. Выложить салат с сыром, яйцом и огурцом в салатницу и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

  

 

 

 

  

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *