Ингредиенты:
— картофель отварной — 5 шт;
— морковь отварная — 2 шт;
— 1 банка зеленого горошка;
— 1 банка консерв. шампиньонов или маслят;
— 4 шт маринованных огурцов;
— 1 пучок лука зеленого;
— 1 пучок укропа;
— постный майонез.
Приготовление:
Отварить картофель и морковь. Остудить и почистить. Нарезать одинаковыми кубиками. маринованные огурцы и грибы также нарезать кубиками. Добавить горошек, укроп и нарезанный зеленый лук. Немного подсолить и заправить постным майонезом.
Просто и вкусно! Экономный и оригинальный салат с грядки.
Я ещё добавляю яблочко. Ммм…
Да, все верно салатик можно разнообразить, добавляя яблочко или заменяя маринованный огурчик на свежий..СПАСИБО за рецепт)))