Салат «Морской каприз»

Всем любителям морепродуктов предлагаю приготовить вкуснейший салат «Морской каприз». В сочетании с овощами он становится не только вкусным, но и необычайно полезным!

Ингредиенты:

— 1 банка оливок без косточек;
— 200 грамм филе красной рыбы;
— 200 грамм  отварных креветок;
— 1 красный болгарский перец;
— 1 большой свежий огурец;
— оливковое масло для заправки;
— несколько колечек лимона.

Приготовление:

С оливок слить жидкость, не разрезая поместить их в миску. Огурец и сладкий перец порезать кубиками. Креветки разморозить, поместить на несколько минут в кипяток, откинуть на дуршлаг и соединить с другими ингредиентами. Филе красной рыбы порезать тонкими полосками, все смешать, посолить и заправить оливковым маслом. Перед подачей на стол положить на край тарелки дольку лимона, перед тем, как кушать, сбрызнуть салат лимоном. Приятного Вам аппетита!

Рецепт от нашей затейки Елены Уховой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *