Предлагаем вашему вниманию вкусный салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму.
Ингредиенты:
— 1 ведро зеленых помидоров;
— 1 стакана сахара;
— 1 стакан соли;
— 1 стакан растительного масла;
— 1 стакан уксуса;
— 1 стакан измельченного чеснока.
Приготовление:
Помидоры порезать, как на салат, добавить остальные ингредиенты и дать постоять 3 часа периодически помешивая. Разложить в чистые банки, закрыть капроновой крышкой и поставить в погреб или холодильник. Подробнее на видео. Приятного аппетита!!!
Очень, очень, очень вкусный рецепт! Уже сделала, спасибо!!!
Помидорчики получились просто супер! Буду всегда теперь закрывать по этому рецепту. Спасибо!
Вообще-то в этот салат мы всегда добавляем еще стакан тертого хрена.Вот тогда действительно очень вкусно. Можно даже консервировать его, предварительно простерилизовав, тоже очень вкусно.
А когда можно кушать?
Через 4 дня уже готовы
Уксус какой концентрации ?
9%
приготовила по вашему рецепту по пробывала на следующий день кисловат!!! скажите пройдёт ли кислота?? Или он настоится и будет еще кислее?
Здравствуйте Любовь. У меня помидоры никогда кислыми не получались, иногда солеными, если сильно плотные, но не кислые. Вы 9% уксус использовали? Если да, то кислота должна пройти.
Здравствуйте!А Вы не могли бы сказать сколько помидор по весу у Вас входит в ведро.Просто я живу одна.Рецепт мне очень понравился,но ведрами ,я не готовлю.Думаю,не только меня останавливает размер ведрами.Спасибо.
7 кг