Рейтинг@Mail.ru

Салат из свеклы с сыром тофу

Я очень люблю свеклу и часто ее готовлю. Сегодня хочу предложить вам вкусный и легкий салат из свеклы с сыром тофу. Этот салат я готовлю в пост, в обычные дни заменяю сыр тофу голландский или российским сыром. По желанию в этот салат вы также можете добавить чернослив – он очень гармонирует со свеклой. Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

— 2 свеклы среднего размера;
— 150 грамм сыра тофу;
— 3 -4 зубка чеснока (если вы любите поострее – берите больше)!;
— 3 – 4 штуки грецких орехов;
— соль;
— черный перец;
— постный майонез.

Приготовление:

Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить. Потереть на крупную терку. Чеснок очистить и потереть на мелкую терку. Орехи очистить и измельчить с помощью ножа. Тофу натереть на крупной терке. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить постным майонезом. Подавать посыпав сверху измельченными грецкими орешками. Приятного аппетита!!!

  

 

 

 

 

Просмотров: 1 823

Комментарии 2

  • Замечательный салат! Делала такой с обыкновенным голландским сыром, очень получилось вкусно! Считаю, что не помешал бы чернослив.

  • Я тоже с сыром делала и тоже с грецкими орешками. С тофу — хорошая альтернатива в пост, попробую!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *