Постный манник с яблоком и изюмом (+ВИДЕО)

В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой, рецепты которой не раз были представлены на нашем сайте в разделе «Постные блюда». Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт постного манника с яблоком и изюмом.

Ингредиенты:

— мука – 0,5 стакана 200 мл (может понадобится больше);
— растительное масло — 0,5 стакана 200 мл;
— сода – 0,5 ч.л.;
— манка — 1 стакан 200 мл;
— вода — 1 стакан 200 мл;
— сахар — 1 стакан 200 мл;
— яблоко – 1 шт;
— изюм – 50 гр.

Приготовление:

Смешиваем манную крупу с сахаром и разводим ее в воде, оставляем на полчаса для набухания крупы. Добавляем муку, гашенную соду и масло в набухшую манку. Муки добавляем столько, чтобы тестовая масса была по густоте как очень жирная сметана. Яблоко режем кубиками, предварительно запаренный изюм обсушиваем, добавляем к тесту и все хорошо перемешиваем. Фому смазываем растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 – 40 минут, готовность проверяем зубочисткой. Постный манник с яблоком и изюмом готов! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *