Гнездо в доме

 Гуляла я как-то по лесу – грибы, значит, собирала. Заглянула под огромный куст боярышника и нашла перевёрнутое птичье гнездо, которое тут же попросилось ко мне в квартиру. Возьми, говорит, я тебе пригожусь в качестве декора, только укрась меня получше. Долго уговаривать меня не пришлось. Принесла я гнездо домой и, чтобы оно с течением времени не …

Курица с грибами под сырной шубой

Ингредиенты: 500 грамм куриной грудки, 500 грамм грибов (сырых, мороженных, только не соленых), 1 кг картошки, 200 грамм сыра, 200 мл. сливок 20%, зелень укропа, растительное масло для обжарки. Вот такое еще новое блюдо придумала. Сначала хотела сделать жульен, и приготовила все для него: обжарила курицу, грибы, все это протушила в муке со сливками и …

Свитер с жаккардовым узором

 Жаккардовый узор довольно часто встречается в вязании, как крючком, так и спицами. Для того чтобы правильно создать жаккардовый узор, прежде всего, определиться с формой рисунка и с тем, какие нити будут использовать для его создания. Существуют и определенные традиции, например, норвежские узоры традиционно выполняются в черно-белой или сине-белой цветовой гамме, тем не менее, жаккардовый узор …

Торт «Панчо»

Выпекаем 2 бисквита (1 яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан cахара, 1 стакан муки). В половину теста ложем какао, чтобы получился один белый бисквит, а один шоколадный. Даем бисквитам остыть, в шоколадном бисквите срезаем верх и режем его на кусочки, низ используем как основу для торта, светлый бисквит режем весь. Крем: 700 грамм сметаны и …

Картошка с грибами и мясом в горшочках

Много раз делала блюда в горшочках, запеченные в духовке: и слоями, и вперемешку, и сырыми, и вареными и т.д. и т.п., и сделала вывод, что все блюда в горшочках лучше сначала доводить до полуготовности на сковороде, а потом помещать в горшочке в духовку, и обязательно заливать сливками. Берем мясо, грибы, картофель, морковь — в общем …

Тирамису порционное с вишней и шоколадом

Порционное тирамису с вишней и шоколадом. Вам понадобятся: 2 куриных яйца (или 9-10 перепелиных); 50 г сахара; 250 г Маскарпоне (использовать только Маскарпоне, иначе получится другой десерт, но не тирамису); 150 г печенья Савоярди; 200 мл кофе (растворимого или сваренного); 200 г вишни без косточек; 50-100 г шоколада. Приготовление: Отделить белки от желтков. Желтки растереть …

Творожно-банановый пудинг

Хочу поделится рецептиком наивкуснейшено творожно-бананового пудинга. Творог (500 гр) протереть через сито. Добавить пудру (1 ст), сметану (2 ст.л), ванильный сахар (1 пакетик), манную крупу (2 ст.л), яичные желтки (2 шт) и 50 г размягченного сливочного масла. Хорошо перемешать. Добавить порезанный кусочками один банан. Взбить в крепкую пену яичные белки и аккуратно ввести в приготовленную …

Баклажаны, запечённые в духовке

Девочки, вчера запекала баклажаны в духовке — получилось очень вкусно. Берем баклажаны, срезаем кожуру, солим и оставляем на часик. Промываем, сверху ложем красный сладкий перчик и заливаем заправкой. Заправка: 1 головка чеснока, небольшой пучок укропа, 1 ст.л оливкового масла, 2 ст.л майонеза, 1 ч.л. горчицы, все смешиваем и равномерно размазываем по баклажанам. Потом посыпаем тертым …

Вязание тапочек (мастер-класс) (+ВИДЕО)

Если вам нужна обувь для взрослого человека, например, тапочки, то их можно связать собственными руками. Вяжутся они на двух спицах цельным полотном и потом сшиваются. Вяжутся на одном дыхании и достаточно быстро. Много времени занимает их украшение цветочками (связать, заправить ниточки, пришить — не самое любимое занятие, но что поделаешь). Материалы:  — шерстяная пряжа средней …

Салат «Гроздь винограда»

А вот идея для вкусненького салатика. Берем куринную грудку, слегка ее обжариваем, но не до корочки. Режем соломкой обжаренную грудку, твердый голландский сыр, отварные яйца и огурцы. Все смешиваем и заправляем майонезом. Очень вкусно с виноградом, но виноградом я обычно украшаю этот салатик.