Бланманже

Для приготовления бланманже с фруктами вам понадобится: — 700 грамм творога или сырковой массы (если для приготовления десерта используете сырковую массу – сахара ложите меньше); — 1 стакан молока; — 30 грамм желатина; — 1 стакан сметаны (15 – 20%); — 1 стакан сахара; — фрукты на ваш вкус (для приготовления желейных десертов не рекомендуют …

Салат печёночный

Предлагаю вам попробовать достаточно сытный салат, который вполне может заменить завтрак или плотный ужин. Основной ингредиент этого салата – свиная печень. В свиной печени есть все незаменимые аминокислоты, она богата витаминами группы В, в ней также содержатся витамины A, D, Е, K, много ферментов и полезных веществ, например, железа, фосфора, натрия, калия, магния и меди. …

Выращиваем красавицу ипомею

       Ипомея – это одна из самых красивых садовых лиан. Но при желании можно вырастить цветок и в жилом помещении. Сортов ипомеи очень много: «Синяя звезда», «Розита», «Серенада». «Летающие блюдца». «Милки Уэй», «Флаинг Соуренс», «Кардинал» – всех не перечислить. Цветки ипомеи – однолетника могут быть синего, лилового, белого, красного цветов, есть сорта с …

Тефтели в чесночно-сливочном соусе

Ингредиенты: -500 г свиного фарша; -150 г лука; -булочка или батон; -молоко; -соль; -перец; Соус: 500 мл сливок 10-20%, 300 г сыра, 3 зубчика чеснока, зелень. Приготовление: Булочку замочить в молоке. Лук мелко нарезать. Мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую), посолить, поперчить, перемешать. Из получившегося фарша сформировать …

Выращиваем огурцы из семян (+ВИДЕО)

Наверняка все дачники и огородники сажают на своих участках огурцы. Мы не будем вам советовать какие сорта лучше, а какие хуже. Тут каждый выбирает сам, по своему вкусу. Расскажем про хороший способ как вырастить рассаду огурцов и посадить в открытый грунт. Сажать можно сухие и замоченные семена, а некоторые проращивают в теплом месте и сажают …

Косметический лёд

Никто не заботится о нашей красоте лучше природы! Великолепные мясистые плоды, прекрасные лекарственные травы, несравненные дары леса и моря – все работает на пользу и здоровье человека. С давних времен при уходе за кожей лица женщины применяли различные натуральные средства. Одним из таких средств является косметический лед для протирания кожи. О пользе льда и холода …

Кольцевой пирог со сладкой начинкой

Друзья, рекомендую очень вкусный кольцевой пирог. Берем слоеное дрожжевое тесто (на мою форму диаметром 32 см пошел 1 кг теста). Размораживаем, чуть раскатываем скалкой, режем на 4 полоски толщиной 10 см. На середину каждой полоски ложем начинку.  Для начинки взяла банан, яблоко, изюм и сырковую массу с изюмом. Затем защипываем края полосок, макая руки в …

Салат Оливье классический

Ингредиенты:  — Зеленый горошек – 1 баночка;  — Мясо или колбаса – 400 гр;  -Яйца – 5 шт;  -Картофель (среднего размера) – 3 шт;  -Соленые огурцы – 2 шт;  -Соль по вкусу;  -Сметана (более нежный) или майонез. Приготовление: Если вы решите приготовить классический Оливье с мясом, тогда берете любой кусок мяса (примерно 300 – 400 …

Гнездо в доме

 Гуляла я как-то по лесу – грибы, значит, собирала. Заглянула под огромный куст боярышника и нашла перевёрнутое птичье гнездо, которое тут же попросилось ко мне в квартиру. Возьми, говорит, я тебе пригожусь в качестве декора, только укрась меня получше. Долго уговаривать меня не пришлось. Принесла я гнездо домой и, чтобы оно с течением времени не …

Курица с грибами под сырной шубой

Ингредиенты: 500 грамм куриной грудки, 500 грамм грибов (сырых, мороженных, только не соленых), 1 кг картошки, 200 грамм сыра, 200 мл. сливок 20%, зелень укропа, растительное масло для обжарки. Вот такое еще новое блюдо придумала. Сначала хотела сделать жульен, и приготовила все для него: обжарила курицу, грибы, все это протушила в муке со сливками и …