Огурцы в томатном соусе на зиму (+ВИДЕО)

Представляем рецепт очень вкусной, нежной и ароматной заготовки на зиму. Сегодня мы будем закрывать огурцы в томатном соусе.

 

 

Ингредиенты:

На 4 литровые банки

— зонтик укропа (на дно банки);
— 2-4 зубка чеснока (на дно каждой банки);
— 5 горошин черного перца;
— 1 лавровый лист.

Приготовление:

Уложить в банку все приправы и огурцы. Приготовить рассол: 1,5 литра воды, 200 грамм сахара, 150 мл 9% уксуса, 200 грамм томатного соуса или кетчупа, 2 ст. ложки соли. Рассол довести до кипения, залить рассолом огурцы, стерилизовать литровые банки 10 минут.

Рецепт без стерилизации. Залить кипятком огурцы и выдержать 10 минут, воду слить. Повторить эту операцию еще раз. Третий раз залить кипящим рассолом и укутать на 1 – 1,5 часа.

Комментарии 3

  • Очень давно искала этот рецепт, спасибо.

  • Огурцы просто пальчики оближешь, сладкие, хрустящие. Второй год как я открыла для себя этот рецепт. Для моей семьи- лучший вариант.

  • Очень хороший рецепт я случайно попробовала когда прислали банку в подарок стала одна вот нашла рецепт закручивайте не пожалеете.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *