Мясные зразы с сыром — отличная идея для разнообразия повседневного и праздничного меню. Получается сочно и вкусно, можно подавать к макаронам, кашам, особенно вкусно подавать к картофелю пюре. Так что если вам наскучили котлеты – готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
— 600 грамм мясного фарша;
— 100 грамм сыра твердых сортов;
— луковица;
— 1 яйцо;
— 100 грамм черствой белой булки;
— мука или панировочные сухари;
— растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Берем фарш, перчим, солим, добавляем лук, по желанию чеснок, специи, яйцо. Формируем из фарша овальные лепешки. На лепешку фарша кладем сыр. Панируем в муке или сухарях и обжариваем. Мясные зразы с сыром готовы! Быстро и вкусно.
