Легкий салат из скумбрии
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
— яйцо куриное – 3 шт.;
— соленая скумбрия – 200 гр.;
— огурец маринованный – 1 шт.;
— петрушка;
— средние картофелины – 2 шт.;
— майонез;
— зеленый консервированный горошек – 0,5 банки.
Приготовление:
Скумбрию порезать тонкими ломтиками. Картофель отварить и порезать кубиками. Маринованный огурец нашинковать тонкой соломкой. Яйца отварить и мелко порубить. Петрушку также мелко порубить. Все соединить. Добавить консервированного зеленого горошка. Полить майонезом. Перемешать. Украсить легкий салат свежей зеленью.
Очень люблю рыбу, обязательно попробую этот салатик!
Простой и сытный салат из скумбрии.