Лето, жара…. Предлагаю вам попробовать вкусный, освежающий напиток – квас из виноградных листьев.
Этот напиток получается очень вкусным и освежающим и конечно совсем немаловажно то, что он еще и полезный. Там сохраняется витамин С, а это как известно мощный антиоксидант, очень нужный всем нам, женщинам. Витамин С также необходим для формирования волокон коллагена, а это красота и молодость кожи и для защиты тканей организма от свободных радикалов, что тоже препятствует старению.
Ингредиенты:
— 3 литра теплой воды;
— 35 листьев винограда;
— 20 штук темного изюма;
— 5 столовых ложек сахара.
Приготовление:
Виноградные листья помыть, поместить в трехлитровую банку. Всыпать сахар и изюм. Банку накрыть марлей и поставить на подоконник для брожения на 3-4 дня. Готовый квас слить, добавить сахар и поставить опять. Указанное количество листьев заливают в течении месяца, через месяц листья и изюм нужно поменять.
Вот это квас))) Надо попробовать, жара стоит .. ))) Наталья, ВЫ замечательная хозяйка..СПАСИБО )))
Спасибо Вам большое!!!!!!!!!!!!
Очень интересный рецепт. Главное, что не нужно кроме сахара ничего добавлять. Попробую обязательно!