Ингредиенты:
— 6 картофелин;
— 2 ст.л. муки;
— 1 луковица;
— 2 зубка чеснока;
— растительное масло;
— соль, перец
Приготовление:
1. Натираем на терке картофель, лук и чеснок перемешиваем. Добавляем муку, соль, перец и тщательно перемешиваем
2. Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем небольшими порциями картофельные драники. Обжариваем с одной стороны в течение 3 минут на среднем огне. Потом с другой. После накрываем крышкой и дожариваем в течение 3-4 минут на медленном огне. Картофельные драники готовы!
