Рубрика «Закуски»

Как покрасить яйца на Пасху красной капустой (+ВИДЕО)

На праздник Пасхи я всегда крашу яйца. В последнее время отдаю предпочтение натуральным красителям и сегодня хочу вам предложить покрасить пасхальные яйца натуральным красителем из краснокочанной капусты. Яйца получаются необычными, цвета варьируются от светло-голубого до темно-синего. По желанию вы можете сделать их однотонными или с рисунком. Ингредиенты: — яйца куриные – 10 шт.; — капуста …

Закуска в лаваше с колбасой, сыром и яйцами (+ВИДЕО)

Хочу предложить рецепт закуски в лаваше с сыром и яйцами. Жареный лаваш с сочной начинкой из колбасы и расплавленного сыра — простая, но очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: — лаваш – 1 лист; — колбаса – 100 гр.; — сыр – 150 гр.; — яйца – 3 шт.; — сметана – …

Рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром (+ВИДЕО)

Рулеты из тонкого листового лаваша будут служить украшением любого праздничного стола и придутся по вкусу многим. Существует множество разнообразных рецептов приготовления, с рыбной, овощной, мясной начинкой. Эти рулеты я приготовила с копченой колбасой и сыром. Ингредиенты: — лаваш – 1 лист; — копченая колбаса – 200 гр.: — яйца – 2 шт.; — сыр твердый …

Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами (+ВИДЕО)

Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами – отличная закуска на любой праздничный стол. Она готовится легко и просто, а начинка может быть совершенно разной – мясной, рыбной, овощной и т.д. Ингредиенты: — плавленый сыр – 200 гр.; — салями – 150 гр.; — яйца – 4 шт.; — сметана – 2 ст.л.; — …

Сало, запеченное в горчичном маринаде

В моей семье очень любят сало, а сало, запеченное в горчичном маринаде – любимый рецепт моих домашних. Его можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, можно подавать прям горячим из духовки. Ингредиенты: — сало – 800 гр.; — горчица – 4 ч.л.; — соль — 1 ч.л.; — приправа для сала – 2 …

Бастурма из говядины по классическому армянскому рецепту (+ВИДЕО)

Мы расскажем вам о том, как приготовить бастурму из говядины по классическому армянскому рецепту. В первую очередь нам необходимо правильно выбрать мясо. Для рецепта мы взяли белый балык, но подойдёт и говяжье яблочко. Мясо должно быть свежим и купленным в специально отведённом месте. Ингредиенты: Мясо говядины – 1 кг; Соль – сколько понадобится; Для обмазки …

Зельц из куриных потрошков (+ВИДЕО)

Люблю готовить зельцы из разных продуктов – из свиной рульки, куриных бедер и т.д. Сегодня хочу предложить вам рецепт зельца из куриных потрошков. Это очень вкусная холодная закуска, напоминающая по вкусу и холодец и домашнюю колбасу. Ингредиенты: — куриная печень – 300 гр.; — куриные желудки – 300 гр.; — куриные сердечки – 300 гр.; …

Пицца на сковороде за 10 минут (+ВИДЕО)

Этот рецепт может похвастаться своей оригинальностью и довольно скорым приготовлением. Приготовленная по такому рецепту быстрая пицца на сковороде будет сочной и очень нежной. Она подойдет, если к вам идут друзья на посиделки, или вам нужно приготовить сытный завтрак для своей семьи. Ингредиенты: Для основы: — яйца – 2 шт.; — сметана – 4 ст.л.; — …

Нежное сало горячим способом (+ВИДЕО)

Многие из вас наверняка солили сало горячим способом. Я тоже солила разными способами, но теперь готовлю сало только по этому рецепту. Весь секрет в приготовлении – сало получается очень мягким и нежным. Ингредиенты: — сало – 600 гр.; — соль – 3 ст.л.; — чеснок – 3 зубка; — приправа для сала – 10 г. …

Закуска из баклажанов и помидоров (+ВИДЕО)

Вкусная, простая и быстрая закуска из баклажанов и помидоров придется по вкусу любителям остренького. Прекрасно подходит для легкого овощного перекуса, прекрасно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: — баклажаны – 2 шт.; — помидоры – 4 шт.; — зелень – 1 пучок; — чеснок – 2 зубчика; — растительное масло – 3 ст.л.; — майонез – …