Рубрика «Закуски»

Горячая закуска в багете (+ВИДЕО)

Горячая закуска в багете – быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. По своему желанию вы можете менять ингредиенты начинки. Эта закуска вполне может заменить основное блюдо. Ингредиенты: — багет – 2 шт.; — грибы – 200 гр.; — колбаса – 150 гр.; — сыр – 150 гр.; — луковица – 1 шт.; — чеснок – …

Суши в домашних условиях (+ВИДЕО)

Это пикантное и очень необычное блюдо сегодня приобрело невероятную популярность в мире. Потому многие хозяйки задаются вопросом: как сделать суши в домашних условиях? Приготовить этот деликатес можно даже не имея большого опыта в кулинарии, главное, знать несколько секретов. Мы расскажем, как приготовить суши с помощью специальной формы. Ингредиенты: Круглый рис — 300 г. Вода — …

Закусочные шарики из печени трески (+ВИДЕО)

На праздничном столе центральное место занимают холодные закуски. Хочу предложить вам рецепт холодной закуски, особенно понравившейся моим гостям. Закусочные шарики из печени трески готовятся очень просто, эта закуска вкусна и полезна. Ингредиенты: — печень трески – 2 баночки (у меня 121 грамм в 1 баночке); — яйца – 3 шт.; — сыр твердый – 100 …

Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком (+ВИДЕО)

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать. Ингредиенты: — Кефир 1% — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности); — Зелень укропа – 1 пучок; — Чеснок – 2 зубчика; …

Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью (+ВИДЕО)

Предлагаю приготовить закуску: маринованные баклажаны с чесноком и зеленью. Готовится она очень легко, по вкусу напоминает грибы. Ингредиенты: — баклажаны средние – 4 шт.; — вода для маринада – 1,5 литра; — соль – 2 ст.л.; — сахар – 1 ст.л.; — уксус 9% — 100 мл.; — масло растительное – 100 мл.; — лавровый …

Закуска из печени трески и помидоров (+ВИДЕО)

Печень трески – вкусный и полезный деликатес. Но вот в чистом виде много ее не съешь. Поэтому из печени трески готовят различные закуски или салаты. Моя любимая – это закуска из печени трески и помидоров, рецепт которой я и хочу вам предложить. Ингредиенты: — Помидоры – 2 шт.; — Печень трески – 1 баночка (115 …

Скумбрия пряного посола (+ВИДЕО)

Скумбрию пряного посола приготовим легко и быстро.                                            Ингредиенты: — Скумбрия (2 шт.); — Соль (2 ч.л. без горки); — Сахар (1 ч.л.); — Лавровый лист (4 шт.); — Семена кориандра (1.ч.л.).     Приготовление: …

Вкусный домашний зельц из свиной рульки (+ВИДЕО)

Вкусный и ароматный зельц можно легко приготовить в домашних условиях из свиной рульки. Зельц получается не на много дешевле магазинного, но на много вкуснее и не содержит вредных добавок. Приготовим! Ингредиенты: — свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг); — большая луковица – 1 шт; — морковь – 2 шт.; — гвоздика …

Хрустящие куриные палочки в кефирном маринаде (+ВИДЕО)

Хочу предложить рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки». Это совсем не сложное блюдо нравится и взрослым и детям.                                           Ингредиенты: — 500 г куриного филе; — 1 ст. панировочных сухарей; — 0,5 ст. …

Мраморные яйца-крашенки к Пасхе в рисовой сечке (+ВИДЕО)

Приближается праздник Светлой Пасхи и по обычаю в чистый четверг хозяйки красят яйца. Сегодня хочу предложить вам рецепт покраски яиц пищевыми красителями в рисовой сечке.                                         Нам понадобятся: — 10 белых куриных яиц; — пищевые красители …