Рубрика «Закуски»

Скумбрия пряного посола (+ВИДЕО)

Скумбрию пряного посола приготовим легко и быстро.                                            Ингредиенты: — Скумбрия (2 шт.); — Соль (2 ч.л. без горки); — Сахар (1 ч.л.); — Лавровый лист (4 шт.); — Семена кориандра (1.ч.л.).     Приготовление: …

Вкусный домашний зельц из свиной рульки (+ВИДЕО)

Вкусный и ароматный зельц можно легко приготовить в домашних условиях из свиной рульки. Зельц получается не на много дешевле магазинного, но на много вкуснее и не содержит вредных добавок. Приготовим! Ингредиенты: — свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг); — большая луковица – 1 шт; — морковь – 2 шт.; — гвоздика …

Хрустящие куриные палочки в кефирном маринаде (+ВИДЕО)

Хочу предложить рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки». Это совсем не сложное блюдо нравится и взрослым и детям.                                           Ингредиенты: — 500 г куриного филе; — 1 ст. панировочных сухарей; — 0,5 ст. …

Мраморные яйца-крашенки к Пасхе в рисовой сечке (+ВИДЕО)

Приближается праздник Светлой Пасхи и по обычаю в чистый четверг хозяйки красят яйца. Сегодня хочу предложить вам рецепт покраски яиц пищевыми красителями в рисовой сечке.                                         Нам понадобятся: — 10 белых куриных яиц; — пищевые красители …

Рулеты из лаваша с курицей, грибами и сыром (+ВИДЕО)

Для любителей лаваша и различных блюд из него предлагаю вкусную закуску. Рулеты из лаваша с курицей, грибами и сыром прекрасно подойдут в качестве дополнения к грибному супу, они также вкусны как самостоятельное блюдо.                                         Ингредиенты: — …

Праздничная новогодняя закуска «Елочные шары» (+ВИДЕО)

Ваш новогодний стол украсит праздничная новогодняя закуска «Елочные шары». Такие вкусные и красивые шары создадут незабываемую атмосферу праздника! Ингредиенты: — 300 грамм филе куриной грудки; — 200 грамм сыра; — зелень петрушки; — 10 грецких орехов; — майонез; — маслины или оливки.   Приготовление: Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (20-25 минут) и мелко …

Горячая закуска «Золотистая курочка» (+ФОТО)

Горячая закуска «Золотистая курочка» вполне может заменить полноценное второе блюдо. Эту закуску обычно подают горячей, но и в холодном виде она очень вкусна.                                         Ингредиенты:                       …

Пицца на тонком дрожжевом тесте. Идеальное тесто для пиццы (+ВИДЕО).

Хочу предложить вашему вниманию рецепт пиццы, который больше всего нравится моим домашним, друзьям и частым гостям. Основы для пиццы бываю разные – тонкие, пышные, хрустящие, мягкие… В моей семье любят пиццу на тонком слегка хрустящем тесте с мясной начинкой. Ингредиенты: Для выпечки основы (на 1 пиццу диаметром 30 см): — 125 мл теплой воды; — …

Приправа из сушёных грибов «Зонтиков» (+ВИДЕО)

Если в ваших лесах растёт такой гриб как «зонтик», то вам очень повезло, поскольку гриб этот универсальный. Его можно не только консервировать, но и жарить, варить, сушить. Особенности этого гриба в том, что для его сушки не нужно прикладывать особых усилий — сохнет он даже на корню, так что в лесу можно собирать уже сухие …

Баклажаны по-корейски (+ВИДЕО)

Предлагаю приготовить очень вкусную сезонную закуску баклажаны по-корейски Ингредиенты: — баклажаны — 3 шт; — перец болгарский — 3 шт; — лук репчатый — 1 шт; — морковь — 1 шт; — чеснок — 5-6 зубчиков; — сахар — 1 ч.л; — соевый соус — 2 ст.л; — уксус 9%  — 2 ст.л.  Приготовление: Баклажаны …