Рубрика «Закуски»

Свиная грудинка в тёмном пиве на сковороде (+ВИДЕО)

Мы уверены, что многие из вас ещё не пробовали такой вкуснятины, поэтому решили поделиться рецептом приготовления грудинки в тёмном пиве на сковороде прямо здесь и сейчас. Для этого нам понадобятся: Ингредиенты: свиная грудинка – 750 гр.; сахар – 0,5 ч.л.; соль – 0,5 ч.л.; смесь перцев – 1 ч.л.; копченая паприка – 1 ч.л.; соевый …

Рулетики из лаваша с картошкой и грибами (+ВИДЕО)

Из лаваша можно приготовить множество блюд, и все они готовятся просто и быстро. В пост можно сделать вкусные рулетики с картофелем и грибами. Блюдо очень сытное, вкусное и ароматное, к тому же на тарелке выглядит очень аппетитно! Ингредиенты: лаваш – 2 листа; картофель – 1 кг.; грибы – 350 гр.; укроп – 1 пуч.; растительное …

Сосиски с сыром в слоеном тесте (+ВИДЕО)

Сосиски с сыром в слоеном тесте – прекрасное блюдо на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. И дети и взрослые будут в восторге! Ингредиенты: слоеное тесто – 1 кг.; сосиски – 800 гр.; сыр твердый – 250 гр.; яйцо – 1 шт.; кунжут – 2 ст.л. Приготовление: В данном рецепте можно использовать как …

Вяленая говядина «Пряная». Вяленое мясо в домашних условиях (+ВИДЕО)

Сегодня я расскажу вам как вкусно и качественно вялить говядину в домашних условиях. Если вы помните, я уже готовил нечто подобное, но сегодня решил продемонстрировать новый способ приготовления на первом этапе – засолке. Для приготовления этого вкуснейшего мяса нам понадобится. Ингредиенты: Мясо говядины (в нашем случае — балык) – 1 кг.; Соль – сколько понадобится …

Стрипсы из куриного филе в духовке (+ВИДЕО)

Очень вкусные стрипсы из куриного филе хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подойдут как для перекуса, так и для основного блюда. Готовятся в духовке – быстро, просто, вкусно! Ингредиенты: куриное филе – 1 кг.; яйца – 3 шт.; сыр твердый – 70 г.; соевый соус – 70 мл.; паприка – 1 ч.л.; …

Горячая закуска из сыра в кляре (Сырные палочки) (+ВИДЕО)

Хрустящие снаружи и мягкие и тягучие внутри, ароматные сырные палочки моментально исчезают со стола. Поэтому советую увеличить количество ингредиентов, указанных в этом рецепте, в несколько раз. Ингредиенты: сыр твердый – 300 гр.; молоко – 100 мл.; мука – 100 гр.; яйцо – 1 шт.; растительное масло – 250 мл.; сушеная петрушка – 1 ст.л.; панировочные …

Сало (подчеревок) оригинальной засолки (+ВИДЕО)

Сегодня у нас сало (подчеревок) оригинальной засолки. Очень люблю этот способ засолки, когда покупаю сало с мясными прожилками, грудинку или подчеревок. При таком способе засолки прожилки сала остаются ярко красными, чего обычно не бывает при традиционной сухой засолке. Ингредиенты: сало (подчеревок или с прожилками) – 400 г.; чеснок – 6 зуб.; лавровый лист – 5 …

Сырные лепешки на кефирном тесте с начинкой (+ВИДЕО)

Предлагаю приготовить сырные лепешки на кефирном тесте с начинкой. Начинку можно использовать любую, на этот раз я использовала сыр и колбасу. Очень быстро и вкусно! Ингредиенты: кефир – 1 ст.; мука – 2 ст.; соль – 0,5 ч.л.; сахар – 0,5 ч.л.; сода – 0,5 ч.л.; сыр – 300 гр.; колбаса вареная – 150 гр.; …

Плавленый сыр на сковороде (+ВИДЕО)

Домашний плавленый сыр – очень вкусная и полезная закуска! Предлагаю простой и удобный способ приготовления этого продукта – на сковороде всего за 15 минут. Ингредиенты: творог – 0,5 кг.; яичные желтки – 2 шт.; растительное масло – 3 ст.л.; сливочное масло – 50 г.; соль – 0,5 ч.л.; сода – 0,5 ч.л. Приготовление: Творог лучше …

Холодец со свининой и говядиной (+ВИДЕО)

Какой Новый год без холодца? В нашей семье это традиционное новогоднее блюдо. Холодцы люблю разные, особенно с домашним петухом, но сегодня хочу предложить вам тоже очень вкусный рецепт холодца со свининой и говядиной. Ингредиенты: свиные ножки – 1,2 кг; говядина на кости – 1,2 кг.; морковь – 3 шт.; лук репчатый – 2 шт.; лавровый …