Рубрика «Вторые блюда»

Пряная тушеная свинина

Если уж я решила готовить мясное блюдо, то собираюсь на рынок за свининой. В моей семье этот вид мяса стоит на первом месте. Для приготовления свинины использую различные рецепты, одним из которых сегодня хочу поделится с вами. Называется он просто – пряная тушеная свинина.  Ингредиенты: — 600 грамм свиной вырезки; — 2 ст. ложки кетчупа; …

Куриная домашняя колбаса в мультиварке (+ВИДЕО)

Самая вкусная еда – сделанная дома, своими руками. Даже то, что мы привыкли покупать в магазине, мы можем сделать дома сами. Например, домашнюю колбасу из куриной грудки. Предлагаю вам рецепт куриной домашней колбасы, приготовленной в мультиварке.     Ингредиенты: — 500 – 600 грамм куриного филе; — 1 луковица; — 1 яйцо; — 2 столовые …

Жареные баклажаны в яйце (+ВИДЕО)

Баклажаны жареные в яйце — прекрасное летне-осеннее блюдо, которое готовится легко и быстро. Ингредиенты: Баклажаны; Яйца; Чеснок; Перец сладкий; Помидоры или томатная паста (по желанию); Растительное масло; Соль. Приготовление: Чистим желаемое количество баклажанов, режим их на средние кубики. В отдельной посуде взбиваем яйца, количеством необходимым, чтобы залить ими кубики баклажанов. Солим взбитые яйца и заливаем ими баклажаны. …

Котлеты под сыром в духовке

Вкусные и нежные котлеты под сыром, еще и полезные, поскольку приготовлены в духовке. Ингредиенты: — фарш мясной, смешанный (говядина + свинина) – 500 гр.; — лук – 1 шт.; — яйцо – 1 шт.; — белый хлеб – 2 кусочка; — молоко (для замачивания белого хлеба); — соль, черный перец — сыр – 50 гр. …

Грибы зонтики тушеные в сметане

В наших лесах грибы зонтики растут даже тогда, когда нет дождей! Нежные, вкусные, очень ароматные, они напоминают мне куриное мясо. Мы уже с вами делали из шляпок отбивные в кляре, сегодня я хочу предложить вам новый рецепт – грибы зонтики тушеные в сметане. Ингредиенты: — 1 кг грибов зонтиков; — 150 грамм сливочного масла; — …

Нежный омлет с колбасой и сыром

Очень люблю блюда из яиц и часто их готовлю. Мы уже с вами готовили и яичные котлеты, и разнообразные омлеты, и блюда из яиц в кокотницах и т.д. Мне кажется, что из всех яичных блюд омлет является самым нежным. Его можно приготовить с разнообразными начинками начиная от спаржевой фасоли и заканчивая сытным беконом, все зависит …

Фаршированные гелиосы (баклажаны) (+ВИДЕО)

В этом году решили посадить на даче круглый баклажан под названием гелиос. На вкус он нам очень понравился, что-то между баклажанами и грибами. Я их и жарила, и делала икру, и отбивные в кляре, а сегодня я хочу поделится с вами рецептом фаршированных гелиосов. Фарша я сделала чуть больше, для того, чтобы нафаршировать еще моих …

Копчёные окорочка в домашних условиях (+ВИДЕО)

Приготовить копчёные окорочка у себя на даче очень просто. Ингредиенты:  рассол ( на 6 бёдрышек) вода 1 л.; соль 1-1,5  ст. ложки; щепотка перца; щепотка сушёного чеснока; лавровый лист 2 шт.; специи по желанию; Приготовление: Куриные бёдрышки 6 шт. залить рассолом в эмалированной посуде. Оставить в холодильнике на сутки или немного дольше. Метод копчения можно …

Баклажаны по-французски (+ВИДЕО)

Всем рекомендую приготовить это блюдо из баклажанов. Баклажаны по-французски – мое любимое блюдо в августе, когда созревают эти вкусные и полезные овощи. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: — 3 крупных баклажана; — 300 грамм грибов; — 2 средних помидора; — 2 средних сладких перца; — 200 грамм сыра. Приготовление: Баклажаны очистить, порезать на пластины, посолить, для того …

Перец, фаршированный сыром и яйцом

Как вы думаете, что нужно есть чтобы похудеть ? Пусть на этот вопрос ответит прекрасный сайт otvet.hi.ru, где для вас найдётся любая информация, касающаяся продуктов для похудения и не только. Яркая и сочная, как само солнце, эта закуска украсит любой стол и поднимет всем настроение. А приготовить перец, фаршированный сыром и яйцом, можно очень быстро, за считанные …