Рубрика «Вторые блюда»

Куриная грудка с сыром в беконе (+ВИДЕО)

Куриная грудка с сыром в беконе – прекрасное блюдо на праздничный стол! Быстро, вкусно и в горячем и в холодном виде. Ингредиенты: — Куриная грудка – 3 шт; — Бекон – 12-15 полосок; — Сыр твердый – 100 грамм; — Горчица – 1 ст.л.; — Мед – 1 ст. л; — соль; — черный молотый …

Свиная грудинка, запеченная в духовке (+ВИДЕО)

Свиная грудинка, запеченная в духовке, получается необычайно вкусной, сочной и ароматной. Такую грудинку можно употреблять в горячем виде в качестве основного блюда. Также хороша грудинка и в холодном виде, как закуска. Ингредиенты: — грудинка свиная — 800 г; — чеснок — 2-3 зубчика; — перец черный молотый, чили, имбирь молотый — по 1/3 ч. л.; — …

Утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке (+ВИДЕО)

Фаршированная утка всегда занимает центральное место на праздничном столе. Уток фаршируют самой разной начинкой, чаще всего это яблоки или рис с овощами. Сегодня я хочу предложить вам нафаршировать утку картофелем, это блюдо получается очень вкусным, а картофель, пропитанный утиным жиром, получается нежным и рассыпчатым. Ингредиенты:  — Утиная тушка -1 шт.; — Картофель — 1 кг.; — Масло …

Свинина с грибами под сыром (+ВИДЕО)

Свинина с грибами под сыром – любимое второе блюдо моих домашних. За счет овощей свинина получается сочной, а сыр придает этому блюду необычную нежность и аромат. Сегодня хочу поделится с вами рецептом его приготовления. Ингредиенты: — свиное мясо — 500 гр.; — грибы (шампиньоны) – 250 грамм.; — лук — 1 шт.; — сыр – …

Свинина «Гармошка» (+ВИДЕО)

Прекрасное ароматное и очень сытное блюдо свинина «Гармошка» подойдет для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад. Ингредиенты: — 800 грамм свинины (лучше брать биток); — 1-2 помидора; — 150 грамм сыра; — 200 грамм грибов; — 6-7 картофелин; — 1 ст. ложка майонеза; — 1 ст. ложка горчицы; …

Картошка с куриными ножками в духовке (+ВИДЕО)

   Рецепт этого блюда особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки — сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно! Ингредиенты: — 6 куриных ножек; — 1 кг картофеля; — 200 г сметаны; — соль, перец — по вкусу; — 2 …

Сырный суп с копчёной колбасой и вермишелью (+ВИДЕО)

Для любителей сырных супов и поклонников сыра, а также вкусных первых блюд готовим сырный суп с копченной колбасой. ИНГРЕДИЕНТЫ: — 3-4 средних картофелины; — 100 грамм макаронных изделий (лучше тонкой вермишели); — 1 средняя луковица; — 2 небольшие морковки; — 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной; — плавленый сыр (2 пачки по 100 гр); …

Курица в кефире (+ВИДЕО)

Курица, приготовленная таким образом, получается очень нежной и просто тает во рту! Вы можете использовать как целую курицу, так и отдельно ее части – бедра, крылышки, ножки и т.д. Ингредиенты: — 1 курица; — 0,5 — 0,75 л кефира; — соль; — приправы для курицы. Приготовление:   Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать …

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром (+ВИДЕО)

Ингредиенты (на 2 порции): — картошка —  8 шт.; — свиной фарш —  300 грамм; — грибы(шампиньоны) – 200 грамм; — свежий чеснок (можно заменить репчатым луком); — сметана — 2 ложки; — тёртый сыр – 150 грамм. Приготовление: Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить …

Утка, фаршированная рисом и овощами (+ВИДЕО)

Утка, фаршированная рисом и овощами и запеченная в духовке – прекрасное блюдо для праздничного стола! Моим детям нравится! А я люблю делать всё для своих детей, у меня даже посуда для детей куплена в http://podushka.com.ua/ru/posuda_dlya_detey.html . Итак, рис, пропитанный утиным жирком, просто тает во рту! Приготовим! Ингредиенты: — 1 утка (весом 2 кг); — 1 неполный стакан …