Рубрика «Вторые блюда»

Картошка с куриными ножками в духовке (+ВИДЕО)

   Рецепт этого блюда особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки — сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно! Ингредиенты: — 6 куриных ножек; — 1 кг картофеля; — 200 г сметаны; — соль, перец — по вкусу; — 2 …

Сырный суп с копчёной колбасой и вермишелью (+ВИДЕО)

Для любителей сырных супов и поклонников сыра, а также вкусных первых блюд готовим сырный суп с копченной колбасой. ИНГРЕДИЕНТЫ: — 3-4 средних картофелины; — 100 грамм макаронных изделий (лучше тонкой вермишели); — 1 средняя луковица; — 2 небольшие морковки; — 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной; — плавленый сыр (2 пачки по 100 гр); …

Курица в кефире (+ВИДЕО)

Курица, приготовленная таким образом, получается очень нежной и просто тает во рту! Вы можете использовать как целую курицу, так и отдельно ее части – бедра, крылышки, ножки и т.д. Ингредиенты: — 1 курица; — 0,5 — 0,75 л кефира; — соль; — приправы для курицы. Приготовление:   Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать …

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром (+ВИДЕО)

Ингредиенты (на 2 порции): — картошка —  8 шт.; — свиной фарш —  300 грамм; — грибы(шампиньоны) – 200 грамм; — свежий чеснок (можно заменить репчатым луком); — сметана — 2 ложки; — тёртый сыр – 150 грамм. Приготовление: Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить …

Утка, фаршированная рисом и овощами (+ВИДЕО)

Утка, фаршированная рисом и овощами и запеченная в духовке – прекрасное блюдо для праздничного стола! Моим детям нравится! А я люблю делать всё для своих детей, у меня даже посуда для детей куплена в http://podushka.com.ua/ru/posuda_dlya_detey.html . Итак, рис, пропитанный утиным жирком, просто тает во рту! Приготовим! Ингредиенты: — 1 утка (весом 2 кг); — 1 неполный стакан …

Свинина с грибами и базиликом (+ВИДЕО)

Прекрасное мясное второе блюдо — свинина с грибами и базиликом – очень ароматное! По вашему желанию к этому блюду Вы можете добавить и другие овощи. Ингредиенты: — 500 грамм свинины; — 300 грамм грибов; — свежий базилик; — томатная паста; — майонез; — соль и черный молотый перец. Приготовление: Свинину порезать порционными кусками и обжарить …

Жареная свинина с сыром

Если в вашей семье любят свинину также сильно, как ее любят в моей, и вы ее часто готовите и уже истощилась фантазия, то предлагаю вам приготовить свинину по моему любимому рецепту – с томатом и плавленым сыром. Ингредиенты: — 500 грамм свинины; — 2 столовые ложки майонеза; — 3 столовые ложки кетчупа; — соль; — …

Cвинина в кисло-сладком соусе

Хочу Вам предложить самое мое любимое блюдо китайской кухни – которое называется свинина в кисло-сладком соусе. Сочетание продуктов необычное, Вы навсегда запомните этот вкус. Ингредиенты: — Свинина (нежирная, лопатка) – 600г; — Сладкий консервированный ананас – 150г; — Томатный сок – 1 стакан; — Соевый соус – 3/4 стакана; — Уксус бальзамический – 2 ст.ложки; …

Курица в вине (+ВИДЕО)

Любимое блюдо праздничного рождественского стола – это дичь. Утка, курица, индейка – все приветствуется на Рождество. Сегодня хочу предложить Вам рецепт приготовления курицы в вине. Для этого рецепта подходят куриные ножки, крылья и бедра, выбирайте то, что Вам больше нравится. Ингредиенты: — 1 кг куриных ножек (бедрышек, крылышек); — 400 мл красного сухого вина; — …

Мясо по-французски (+ВИДЕО)

Мясо по-французски – центральное блюдо праздничного стола. Его любят абсолютно все и всегда съедают полность. Сегодня хочу поделится с вами рецептом его приготовления. Ингредиенты: — свиное мясо — 500 гр.; — помидор – 2 шт.; — лук — 2 шт.; — сыр – 150 гр.; — майонез; — перец черный молотый; — соль. Приготовление: Нарезаем …