Рубрика «Вторые блюда»

Курочка на отдыхе

Ингридиенты: 1 курица весом 1,5 кг, 5-6 картофелин, растительное масло для запекания. Для маринада: По 2 ст. ложки томатной пасты и майонеза, 1 луковица, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, соль, перец, цедра апельсина, специи по вкусу. Для маринада лук и чеснок мелко нарезать. Соединить яйцо, томатную пасту, майонез, соль, перец, цедру, специи, аккуратно перемешать, тщательно …

Праздничная глазунья

Представьте ситуацию: просыпаетесь вы утром и, вдруг, вас осеняет – сегодня же день рождения мужа. Вы не купили подарок, забегались на кануне и забыли о ДР. Не волнуйтесь – есть один отвлекающий манёвр, называется он «Праздничная глазунья». Для приготовления этого блюда понадобится: сосиска или две, всё зависит от размеров именинника. Кроме того, понадобится растительное масло, …

Зразы с перепелиными яйцами

Котлетки с сюрпризом. Прекрасные и оригинальные зразы с целыми отварными перепелиными яйцами. Удивите своих друзей и близких.  Ингредиенты: Фарш любой (на Ваш вкус) – 600 гр., Лук репчатый – 1 небольшая головка, Яйца перепелиные – 10 шт., Яйцо куриное (для фарша) – 1 шт., Небольшая булочка, предварительно размоченная в молоке, Соль, зелень, масло растительное для …

Запеченные котлетки Сметанные

Ингредиенты: Фарш свино-говяжий — 450г Яйцо — 1шт. Лук — 1шт. Морковь — 0.5шт. Сметана -100г Чеснок — 1долька Соль, перец Сыр, слив. масло  Приготовление: 1. Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить — все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, если нет блендера, …