Рубрика «Вторые блюда»

Мясные зразы с сыром

Мясные зразы с сыром — отличная идея для разнообразия повседневного и праздничного меню. Получается сочно и вкусно, можно подавать к макаронам, кашам, особенно вкусно подавать к картофелю пюре. Так что если вам наскучили котлеты – готовьте с удовольствием! Ингредиенты: — 600 грамм мясного фарша; — 100 грамм сыра твердых сортов; — луковица; — 1 яйцо; …

Плов из булгура в мультиварке

Не все знают, что такое булгур и какие блюда можно из него приготовить. В наших краях этот продукт не распространён, но польза от него неоспорима, а вкус и аромат потрясающий! Булгур ― это крупа из пшеницы ― широко распространён в странах Средиземноморья, Ближнего Востока и Балкан. При производстве зёрна пшеницы подвергают водяной термической обработке, после …

Сырный омлет с грибами, ветчиной и помидорами

Самый вкусный и распространенный завтрак и большинства работающего и вечно спешащего населения —  вкусная яичница или омлет. Готовят их по-разному, добавляя те или другие ингредиенты, но в большинстве своем такие рецепты предназначены для сковороды. Сегодня мы с вами приготовим сырный омлет с грибами, ветчиной и помидорами. Добавление сыра в омлет делает блюдо удивительно нежным. Ингредиенты …

Говяжьи котлеты с овощами в мультиварке

Говяжьи котлеты с овощами в мультиварке не только вкусны, но и очень полезны! Говяжье мясо, наряду с говяжьей печенью является неоспоримыми лидерами среди продуктов по содержанию железа. Известно, что количество в говядине этого полезного микроэлемента, который участвует образовании гемоглобина, выше, чем, например, в яблоках, в сотни раз. Так что этот рецепт будет полезен, прежде всего, …

Нежные шницели с яйцом

Нежные шницели с яйцом Ингредиенты: — 500 гр свинины; — 100 гр булки; — 0,5 стакана молока; — 1 луковица; — 1 яйцо в фарш; — 4 яица в начинку; — 150 гр сыра; — соль, перец,  зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как …

Чевапчичи (мясной фарш в беконе)

Чевапчичи – блюдо Балканского полуострова, представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша завернутые в бекон. Впервые этот рецепт я увидела в одной английской книжице, обратилась в бюро переводов Харьков  ,  мне там сделали качественный и квалифицированный перевод рецепта. Работа меня удовлетворила, и я решила заказать перевод целой книги «Эталону», но уже по скидке. Двойной контроль качества …

Шашлык в аэрогриле

Вариантов приготовления домашнего шашлыка очень много, однако все они имеют общие рекомендации — правильный выбор мяса и приготовление подходящего маринада. Шашлык из свинины в аэрогриле мы будем готовить по самому простому рецепту с маринадом из обычного столового уксуса, который можно найти у каждой хозяюшки на кухне. Таким образом вы сможете баловать себя этим ароматным блюдом …

Картошка cо свининой и грибами

Для приготовления картошки cо свининой и грибами нам понадобится: — 1,5-2 кг картошки; — 500 грамм свинины; — 200 грамм грибов; — 2-3 зубка чеснока; — укроп; — растительное масло.  Приготовление: Мясо свинины помыть и нарезать небольшими кусочками, грибы почистить и тоже мелко порезать. На сковородке разогреть подсолнечное масло и поджарить мясо, когда оно чуть …

Курица в мультиварке с овощами

Курица в мультиварке с овощами тушенная в собственном соку — это простое, но очень вкусное блюдо. Оно выходит настолько вкусным, что обязательно захочется добавки. Мультиварка – это техника, которая надолго останется хитом среди кухонной техники. Мультиварка готовить любое блюдо с особым подходом. Главное – это температурный режим. Для каждой программы рассчитана оптимальная температура для приготовления …

Овощное рагу со свининой

В моей семье очень сильно любят сочетание «мясо-овощи». Овощное рагу со свининой является одним из любимых блюд, я его часто готовлю. Предлагаю и вам попробовать приготовить это вкусное и полезное блюдо.  Ингредиенты: — 400 грамм свинины; — 5 -6 средних картофелин; — половина головки средней капусты; — 1 большая морковь; — 2 средние луковицы; — …