Рубрика «Вторые блюда»

Домашний холодец со свининой и петухом (+ВИДЕО)

Холодец – традиционное блюдо русской кухни, всегда праздничная и вкусная еда. Многие не хотят варить холодец, считая процесс его приготовления трудоемким, а само блюдо слишком простым, мы так не считаем. Я всегда готовлю холодец на праздники по своему любимому рецепту, который хочу вам сегодня предложить. Ингредиенты: — свиные ножки – 2 шт.; — свиная рулька …

Куриные шарики с сыром (+ВИДЕО)

Любимыми продуктами моих домашних является курица и сыр. Сырный суп с курицей, салаты с курицей и сыром а также закуски из этих ингредиентов они могут есть хоть каждый день. Сегодня хочу предложить простое в приготовлении и вкусное блюдо – куриные шарики с сыром. Ингредиенты: — филейный фарш – 600 грамм; — сыр – 200 грамм; …

Курица, запеченная в горчичном маринаде (+ВИДЕО)

  Если вы хотите приготовить вкусное сочное мясо курицы с горчичным послевкусием, то этот рецепт именно для вас. Курица, запеченная в горчичном маринаде, прекрасно смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.   Ингредиенты: — курица – 1 кг.; — горчица крепкая – 2 ст.л.; — горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.; — растительное масло …

Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре (+ВИДЕО)

Предлагаю простой и очень вкусный рецепт крылышек с восточным акцентом. Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре, соевом соусе и меде – отличная горячая закуска для большой и дружной  компании. Ингредиенты: — куриные крылья – 10 шт.; — яблочный сидр – 5 ст.л.; — соевый соус – 5 ст.л.; — жидкий мед – 1,5 ст.л.; — …

Курица с картошкой в кефире (+ВИДЕО)

Если вы хотите приготовить несложное, но вкусное блюдо, то этот рецепт именно для вас. Курица с картошкой в кефире готовится очень просто, получается очень нежной, подходит как для ежедневной подачи, так и на праздничный стол. Ингредиенты: — куриные бедра – 6 шт.; — картофель – 700 гр.; — помидоры – 2 шт.; — кефир – …

Куриное филе в сырной панировке (+ВИДЕО)

Предлагаю приготовить вкусное блюдо из куриного филе – куриное филе в сырной панировке. Это хрустящая сырная корочка, а внутри нежная сливочная курочка, без жарки и лишнего жира. Ингредиенты: — куриное филе – 500 грамм; — сыр – 200 грамм; — сливочное масло – 50 грамм; — панировочные сухари – 5 ст.л.; — мука – 3 …

Куриное филе со сливками

Куриное филе со сливками – всегда получается нежным и сочным.  Подается как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Ингредиенты: — куриное филе – 2 шт.; — сливки – 1 стакан; — горчица французская – 1 ч.л.; — чеснок – 3 зубчика; — сыр – 100 грамм; — масло растительное – 2 ст.л.; — итальянские травы …

Заливное из языка с соевым желе (+ВИДЕО)

Многие хозяйки на праздничный новогодний стол готовят заливное. Я каждый год готовлю заливное из языка с соевым желе, которое очень любят мои домашние. Сегодня хочу поделиться с вами этим вкусным и необычным рецептом. Ингредиенты: — свиные языки – 3 шт. (можно использовать 1 говяжий язык); — вода – 1 литр; — соевый соус – 60 …

Говяжья печень по-особому (+ВИДЕО)

Говяжья печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной и очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для обеда, ужина,  а также для праздничного стола. Ингредиенты: — говяжья печень – 500 грамм; — молоко – 0,5 стакана; — яйцо – 1 шт.; — соевый соус – 2 ст.л.; — сухая горчица – 1 ст.л.; — мука – …

Куриные окорочка фаршированные сыром и чесноком (+ВИДЕО)

Из куриных окорочков готовят разные блюда, в основном их жарят и запекают. Хочу предложить вам рецепт куриных окорочков фаршированных сыром и чесноком и запеченных в духовке. Ингредиенты: — куриные окорочка – 6 шт.; — сыр – 150 грамм; — чеснок – 6 зубчиков; — соль – по вкусу; — черный молоты перец – по вкусу; …