Рубрика «Вторые блюда»

Куриный рулет с яйцом и сыром (+ВИДЕО)

Очень легкий в приготовлении куриный рулет с яйцом и сыром освоит даже начинающая хозяйка. Вкусная и нежная мясная закуска прекрасно смотрится на праздничном столе, отлично подходит для бутербродов и как самостоятельное блюдо для любого приема пищи. Ингредиенты: куриный фарш – 1 кг.; сыр твердый – 200 гр.; яйца – 3 шт.; соль – 1 ч.л.; …

Сочная утка в винном маринаде в духовке (+ВИДЕО)

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления сочной утки в духовке. Утка маринуется в красном вине с медом, получается очень нежной и мягкой, просто тает во рту! Ингредиенты: утка – 2 кг.; вино красное сухое – 250 мл.; мед – 50 г.; соль – 2 ч.л.; перец черный молотый – 1 ч.л. Приготовление: Подготовим утку. Ее нужно …

Заливное из курицы (+ВИДЕО)

Заливное из курицы – красивое праздничное блюдо, которое украсит ваш новогодний стол. Нежное и мягкое куриное мясо отлично подходит для заливного. Ингредиенты: курица – 2,5 кг.; желатин – 20 г.; морковь – 2 шт.; яйца – 2 шт.; петрушка несколько веточек Приготовление: Курицу помоем, морковь очистим. Курицу разрежем на несколько кусков, поместим с кастрюлю, добавим …

Мясо по-грузински (+ВИДЕО)

Предлагаю запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона блюдо получается мягким и сочным, мед наделяет приятной сладкой нотой. Ингредиенты: свинина – 1 кг.; приправа «Хмели-сунели» — 2 ст.л.; соль – 1 ч.л. сметана – 4 ст.л.; мед – 1 ст.л; лимон – 0,5 шт.; кинза – 1 пуч. Приготовление: Мясо помоем, обсушим …

Гречка с курицей в духовке (+ВИДЕО)

Если вы пришли с работы и совсем нет времени возится с ужином, этот рецепт именно для вас! Все сложили и забыли, а через час вкусный ужин ждет вас. Гречка с курицей в духовке. Ингредиенты: гречка – 1 ст.; вода – 1,5 ст.; куриный бедра – 800 г.; сливочное масло – 50 г.; соль – 1 …

Буженина в горчично-чесночном маринаде (+ВИДЕО)

Буженина в горчично-чесночном маринаде – отличная мясная закуска на любой праздник. Упругая снаружи и очень сочная внутри, она обязательно понравится вашим гостям. Ингредиенты: свиной ошеек – 1,2 кг.; вода – 1 л.; соль – 2 ст.л; сахар – 1 ст.л.; черный перец горошком – 8 шт.; душистый перец – 8 шт.; гвоздика – 5 шт.; …

Скумбрия с овощами в банке в духовке (+ВИДЕО)

Скумбрия с овощами в банке в духовке —  надежный способ приготовления рыбы с собственном соку. Минимум затрат вашего времени, а рыбка получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: скумбрия – 650 г.; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; масло растительное – 2 ст.л.; соль – 1 ч.л.; …

Домашняя куриная колбаса (+ВИДЕО)

Очень просто и быстро можно приготовить домашнюю куриную колбасу! Вашего времени понадобится не больше 15 минут, все остальное сделает духовка! Ингредиенты: куриные бедра – 600 гр.; чеснок – 1 зуб.; соль – 0,5 ч.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л.; паприка – 0,5 ч.л. Приготовление: Для приготовления домашней куриной колбасы лучше использовать целую курицу, окорочка …

Куриное филе в соево-имбирном маринаде (+ВИДЕО)

Хочу предложить вам рецепт приготовления куриного филе экспресс-методом.  Мясо по этому рецепту получается сочное, упругое, чуть пряное. Кроме того, это просто супербыстрый рецепт и настоящая палочка-выручалочка когда нет времени готовить и если к вам внезапно пришли гости. Ингредиенты: Филе куриное — 800 гр.; Соевый соус — 2 ст. л.; Имбирь (сухой молотый) — 1 ч. л.; Масло …

Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке (+ВИДЕО)

Молодая картошка со свиными ребрами готовится в духовке в рукаве. Подготовка продуктов займет не больше 10 минут, отправьте форму в духовку и занимайтесь своими делами, а через час готов вкусный и ароматный ужин. Ингредиенты: картофель – 1 кг.; ребра свиные – 800 гр.; чеснок – 3 зуб.; соль – 1 ч.л.; перец черный молотый – …