Рубрика «Вторые блюда»

Куриные бёдра под медовым соусом в духовке (+ВИДЕО)

Когда покупаю курицу, всегда думаю – в чем же ее замариновать перед приготовлением? Часто мариную в майонезе, в горчице, в кетчупе. Но, пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления курочки в …

Свинина по-барски (+ВИДЕО)

Если вы хотите приготовить необычное и пикантное горячее второе блюдо, то этот рецепт именно для вас. Свинина по-барски, с соленным огурцом и грецкими орехами, очень вкусное блюдо для праздничного стола! Ингредиенты (на 2 порции): — 400 грамм свиного ошейка или стейка. Я брала свиной шницель; — 1 соленый огурец; — 3 грецких ореха; — 2 …

Жульен с курицей и грибами (+ВИДЕО)

Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами украсит ваш праздничный стол. Ни один гость не сможет не отметить это несложное блюдо.                                            Ингредиенты: — 2 куриные грудки (500 грамм); …

Нежная курочка в топлёном молоке (+ВИДЕО)

Ваши домашние любят нежную курочку? Тогда этот рецепт именно для вас! Нежная курочка в топленом молоке в моей семье съедается мгновенно!                                          Ингредиенты:  — 1 куриное филе (из грудки или куриного гуляша); — 30 гр. сливочного …

Сало в духовке (+ВИДЕО)

Хочу предложить вам сегодня вместе приготовить сало, запечённое в фольге в духовке. Особенностью данного рецепта можно назвать простоту приготовления и безупречный конечный результат. Сала маринуется в майонезе и горчице, получается очень нежным и сочным. Приготовим! Ингредиенты: — Сало — 1 кг (я брала боковину); — Майонез —  300 грамм; — Горчица – 1 столовая ложка; …

Куриное филе «Зебра» (+ВИДЕО)

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не сочное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным. Предлагаю вашему вниманию вкусное и ароматное куриное филе «Зебра». Ингредиенты: — Филе куриное — 500г; — Твердый сыр — 200г; — Помидоры – 2-3 шт; — Сметана — 50г; — Чеснок …

Курица в томатно-сырном соусе (+ВИДЕО)

Курица, приготовленная в духовке  под томатно-сырным соусом, с добавлением ароматных специй и чеснока, получается очень нежной и вкусной. Ее можно приготовить как повседневную еду, она также украсит любой праздничный стол, ваши гости обязательно уйдут довольными.         Ингредиенты: -1  кг любых частей курицы (у меня 8 бедрышек). Для маринада: -2 ст. л. соевого …

Нежные пирожки на кефире (+ВИДЕО)

Выпечка на кефире получается очень нежной, вкусной и пушистой. Приготовьте вместе со мной нежные пирожки на кефире с любой начинкой, и ваши домашние скажу вам большое спасибо! Ингредиенты: Для теста: — 1 стакан кефира; — 1 яйцо; — 1 ст. ложка сахара; — 1 чайная ложка соли; — 1 чайная ложка соды; — 2 ст. ложки растительного …

Как приготовить грибы «Зонтики»? Грибы «Зонтики» в кляре (+ВИДЕО)

Осенняя пора – очей очарование! Последнее теплое солнышко радует нас. Я люблю осень за яркие краски, прекрасный воздух и обилие грибов. В конце сентября всегда поспевают мои любимые грибы «Зонтики». Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления грибов «Зонтиков» в кляре. Ингредиенты: — 5 крупных шляпок грибов «Зонтиков»; — 2 яйца; — 1 чайная ложка …

Куриное филе в особом кляре (+ВИДЕО)

Мои домочадцы не любят куриное филе из-за его сухости. Но перед курочкой, приготовленной по этому рецепту, просто невозможно устоять. Куриное филе в особом кляре готовится очень быстро и так же быстро съедается. Ингредиенты: — куриные грудки —  2 шт (750 г.); — яйца — 2 шт.; — мука — 2 ст.л. с верхом; — прованские …