Рубрика «Сладкая выпечка»

Эклеры

1ст. воды закипятить с ½ пачки маргарина (желательно сливочного). Не снимая с огня (огонь средний) постепенно засыпать 1ст. муки непрерывно размешивая. Все содержимое хорошо размешать, затем снять с огня и в горячую массу разбить пять яиц и все тщательно перемешать до загустения массы. На горячий смазанный сливочным маслом или маргарином противень положить комочки массы чайной …

Бисквит

Ингредиенты: — Яйцо – 4 шт;. — Сахар -200 гр; — Мука – 160-170 гр; — Сода – 1 ч. ложка. Приготовление: Разбиваю в чашку 4 яйца, постепенно добавляю к ним стакан сахара и взбиваю миксером до образования  крепкой пены. Дальше гашу чайную ложку соды уксусом и добавляю к яйцам. Берем стакан муки  и постепенно, …

Пирог из сладких сырков

  Для приготовления пирога из сладких сырков вам понадобятся: —  2 сладких сырка или 250 гр. творожной массы; —  2 яйца; — 1 пачка маргарина; — 1 стакан сахара; — 0,5 ч.л. соды погашенной в уксусе; — 3 стакана муки;  — ягоды.   Приготовление: Яйца смешиваем с сахаром, добавляем пачку размягченного маргарина и все хорошо …

Сырники

  Сырники – достаточно быстрое в приготовлении блюдо, которое подойдет вам в качестве завтрака, либо ужина, либо сытного перекуса на работе. Для приготовления сырников вам понадобится: — 1 пачка творога (250 гр); — 1 яйцо; — 2/3 стакана сахара; — 1 пачку ванильного сахара; — 2/3 стакана муки; — растительное масло для обжарки. Приготовление: Все приведенные …

Пирог с вареньем

Ингредиенты: -яйца — 2 шт;  -мука — 2-3 стакана;  -сливочное масло или маргарин — 200 г;  -сахар — 1 стакан;  -ванилин — на кончике ножа;  -разрыхлитель — 1 ч. ложка;  -варенье или джем — 150-200 г. Приготовление: Масло или маргарин растопить и охладить. В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо …

Торт «Ноченька» (+ВИДЕО)

Ингредиенты: — 0,5 литра кефира; — 2 чайные ложки соды; — 2 стакана сахара; — 2 стакана муки; — 2 яйца; — 4 – 8 ложек какао. Ингредиенты для крема: — 250 мл молока; — 50 гр сливочного масла; — 2 – 3 ст.л. сахара; — 1 пачка готового крема для торта с запахом ванили. …

Творожная запеканка

Ингредиенты: -Творог — 500 гр;  -яйца — 3 шт;  -сахар — 150 гр;  -сливочное масло — 100 гр;  -манная крупа — 0,5 стакана;  -сода — 1 щепотка;  -ванильный сахар — 1 пакетик;  -ягоды (у меня мороженные с дачи). Приготовление: Пару мину взбиваем миксером яйца, разминаем вилкой творог и смешиваем его со взбитыми яйцами. Растапливаем сливочное …

Торт «Лето среди зимы»

Солнечным летом мы собираем на даче сочные фрукты, как говорится – на зиму. Вот пришла зима, пора открыть наши погребочки и холодильнички и полакомится дарами лета! Предлагаю вам прекрасный, вкусный торт «Лето посреди зимы». Ингредиенты: Тесто: -1 банка сгущенного молока;  -1 яйцо;  -1 чайная ложка соды, гашенная уксусом;  -500 – 600 грамм муки. Крем: -5 …

Сметанник

Состав: -Масло сливочное 150 г -2 яйца -1 банка сгущенного молока -1 чайная ложка соды -1 чайная ложка столового уксуса -8 столовых ложек муки -3 столовые ложки какао -450 г 20-% сметаны -1 стакан сахарного песка (100 г + 4 столовые ложки) -2 столовые ложки молока Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее …

Пирог с творогом и абрикосами из песочного теста

Состав Для теста -яйца — 2 шт;  -мука — 2-3 стакана;  -сливочное масло или маргарин — 200 г;  -сахар — 1 стакан;  -ванилин — на кончике ножа или ванильный сахар;  -разрыхлитель — 1 ч. ложка;  -творог — 300-350 г;  -свежие или мороженые абрикосы. Приготовление Масло или маргарин растопить и охладить. В миску насыпать сахар, добавить …