Рубрика «Постные блюда»

Постные вишнёво-абрикосовые оладьи

  Приготовив оладьи с фруктами и ягодами, вы решаете сразу несколько задач. Во-первых, получается вкусная еда, которая понравится и взрослым, и детям. Во-вторых, с добавлением фруктов уменьшается количество теста в оладьях, что тоже хорошо. Ну и, наконец, это отличный способ предложить фрукты тем, кто их не очень любит. Ингредиенты: — сухие дрожжи – 10 грамм; — …

Картофельные драники

Ингредиенты: — 6 картофелин; — 2 ст.л. муки; — 1 луковица; — 2 зубка чеснока; — растительное масло; — соль, перец  Приготовление: 1.  Натираем на терке картофель, лук и чеснок перемешиваем. Добавляем  муку, соль, перец и тщательно перемешиваем 2. Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем небольшими порциями картофельные драники. Обжариваем с одной стороны в течение 3 минут …

Постные пирожки с капустой

Ингредиенты: Для приготовления постного воздушного теста: — сухи дрожжи (1 пакетик – 12 г); — сахар 1 ст.л.; — щепотка соли; — 300 мл теплой воды; — 500 гр. муки. Для начинки: — половина средней головки капусты; — 2 морковки; — 1 средняя луковица; — 200 мл томатного сока; — зеленый лук и зелень. Приготовление: …

Салат с креветками и помидорами

Этот вкуснейший салат я ела в FitFood, в Днепропетровске. Попробуйте как вкусно и полезно там кормят. Ингредиенты:   — креветки тигровые или королевские (сырые) — 300 г (чистый вес, без панцирей); — помидоры-черри (или спелые сезонные помидоры) — 300 г; — салатный микс (рукола, мангольд, корн и т.п.) — 200-300 г; — оливковое масло (Extra …

Коврижка «Праздничная»

Ингредиенты: — 2,5-3 стак. муки; — 1 стак. крепкой чайной заварки; — 1 ч.л. растворимого кофе; — ½ стак. растительного масла; — 1 стак. сахара; — 3 ст.л. клубничного варенья (или любого другого красного); — 5 шт. чернослива; — 5 шт. кураги; — 2 ст.л. грецких орехов; — 2 ст.л. ягод черонй смородины; — 1 …

Постное клубничное печенье

Ингредиенты (на маленькую форму): Тесто: — 1.5 стакана муки; — 2 ст. ложки сахара; — 5 ст. ложек растительного масла; — 6 ст. ложек ледяной воды; — 1 пакетик ванильного сахара; — сода на кончике ножа; — щепотка соли; Начинка: — 3-4 ст. ложки свежей клубники с сахаром; — 1 ст. ложка муки; — 1 …

Горячая постная закуска из лаваша

Ингредиенты: — 1 тонкий лаваш; -300 г  грибов; — зеленый лук и зелень; — перец, соль; — кетчуп или соус; — постный майонез; — масло растительное для обжарки. Приготовление: 1. Обжариваем на растительном масле грибы и измельчаем ее с помощью ножа. 2. Лук и зеленьизмельчаем ножом. 4. Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на квадраты, на …

Салат с кальмарами постный

Продукты ( на 4 порции): — Картофель – 5 — 6 шт; — Кальмары — 2 шт; — Кукуруза — 200 г; — Грибы маринованные — 200 г; — Огурцы свежие – 1 — 2 шт; — Зелень; — Соль; — Перец; — Майонез постный. Как приготовить салат из кальмаров: 1. Отвариваем кальмары и картошку. …

Постная окрошка (+ВИДЕО)

Ингредиенты: -1 литр минеральной воды без газа(на кастрюлю 2,5 литра); -300 грамм редиса; -1 большой огурец; -500 мл маринованных грибов; -5 средних картофелин; -зеленый лук; -укроп, -постный майонез по вкусу. Приготовление: Окрошка готовится очень просто. Картофель нужно отварить и остудить. Все ингредиенты нужно порезать, смешать, заправить майонезом, посолить и залить минеральной водой. По вашему желанию …

Слойки

Слойки — это небольшие булочки из слоеного теста — дрожжевого и бездрожжевого. Они бывают открытыми и закрытыми. Открытые слойки готовят так: тесто режут квадратиками или треугольниками, сверху укладывают начинку (фрукты, ягоды, сыр, ломтики копченостей), после ставят в духовку. В закрытых слойках начинку заворачивают или просто кладут между двумя слоями слоеного теста. Для приготовления постных слоек …