Рубрика «Постные блюда»

Ассорти из морепродуктов

Мы уже с вами готовили морепродукты, поэтому все знают какие вкусные блюда из них получаются, не говоря уже о той пользе организму, которые приносят морепродукты входящими в их состав микроэлементами. Сегодня мы хотим представить вашему вниманию рецепт вкусного ассорти из морепродуктов. Ингредиенты: — Свежие мидии-1 кг; — свежие морские моллюски (у меня гребешки)- 0,5 кг; …

Слоеные трубочки с картошкой и грибами

Когда уже вашим домашним надоели пирожки, оладьи и другие мучные изделия, порадуйте их слоеными трубочками с картошкой и грибами! Я их готовлю достаточно часто, берем с мужем на работу в качестве перекуса, очень удобно возить с собой на дачу. Подходят для постящихся. Приступим!     Ингредиенты (на 8 трубочек): — 500 грамм слоеного теста (можно …

Салат из свеклы с сыром тофу

Я очень люблю свеклу и часто ее готовлю. Сегодня хочу предложить вам вкусный и легкий салат из свеклы с сыром тофу. Этот салат я готовлю в пост, в обычные дни заменяю сыр тофу голландский или российским сыром. По желанию в этот салат вы также можете добавить чернослив – он очень гармонирует со свеклой. Приступим к …

Кальмары в дрожжевом тесте

Кальмары в дрожжевом тесте – очень удобное постное блюдо. Мы его берем на дачу и в качестве перекуса на работу. Готовить его совсем не сложно, весь процесс занимает 15-20 минут, приступим. Ингредиенты: — 2 тушки кальмаров; — 1 чайная ложка быстро растворимых дрожжей; — 150 грамм муки; — растительное масло; — ваши любимые специи. Приготовление: …

Фасоль великопостная по-мексикански (+ВИДЕО)

                  Совершенно не представляю, как можно постится без фасоли? Из нее получаются очень сытные и питательные супы, борщи, салаты, вторые блюда, очень вкусны пирожки с фасолью и другая выпечка. Теперь немного предыстории. Я люблю туризм, море и вообще летний отдых. Но отпуск мой припал на раннюю весну, и …

Закуска из обжаренных креветок

Если я скажу своим домашним, что хочу приготовить морепродукты и дам им право выбора, они, несомненно, выберут креветки! Их очень любят в моей семье за нежный и тонкий вкус. Из креветок можно приготовить и простую, но очень вкусную и легкую закуску, и сложное изысканное блюдо, которое украсит стол самого требовательного гурмана. Как и большинство других …

Постное грибное рагу

Для приготовления постного грибного рагу вам понадобятся: — 5 средних картофелин; — 1 крупная морковь; — 1 крупная луковица; — 1 кабачок (у меня был мороженный); — половина средней капустины; — 300 грамм свежих или мороженных грибов; — 1 столовая ложка томатной пасты; — специи и зелень по вкусу.  Приготовление: Лук, морковь и картофель порезать …

Постная закуска из сыра тофу

Эту простую и вкусную закуску можно кушать просто, как салат, вместе со вторыми блюдами, а можно использовать как помазку на хлеб. Очень удобна для бутербродов и перекусов на работу. Идеально подходит для постящихся и вегетарианцев. Постная закуска из сыра тофу (соевого сыра) практически не отличается от всеми любимого еврейского салата. Давайте ее приготовим! Ингредиенты: — …

Постный плов с грибами

Для приготовления постного плова с грибами нам понадобятся: — 1 стакан риса; — 200 грамм свежих или мороженных грибов; — 1 луковица; — 1 морковь; — укроп (можно сушеный); — постное твердое масло типа «Рама»; — грибная приправа; — сушеный чеснок; — черный молотый перец.  Приготовление: Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. В …

Постные капустные котлеты (+ ВИДЕО)

В постные дни довольно сложно, но возможно разнообразить обыденный стол и в этом вам помогут нежные капустные постные котлеты. Ингредиенты: -​ Капуста белокочанная -1 килограмм; -​ Чеснок — 2 – 3 зубка; -​ Крупа манная — 0,5 стакана; -​ Мука пшеничная — 0,5 стакана; -​ Укроп — половина пучка; -​ Лук зеленый – несколько стеблей; -​ Сухари панировочные — 50 – 70 грамм; …