Рубрика «Кулинария»

Салат «Голландский» (+ВИДЕО)

Летний, освежающий салат «Голландский» готовится очень быстро. Всего четыре ингредиента, ничего варить не надо, порезал – и все готово, а получается очень вкусным! Ингредиенты: ветчина – 250 гр.; сыр твердый – 150 гр.; помидоры – 2 шт.; болгарский перец – 2 шт.; майонез – 70 гр.; соль – по вкусу. Приготовление: Болгарский перец помыть и …

Сосиски в лаваше в картофельно-сырной шубке (+ВИДЕО)

Сосиски в лаваше в картофельно-сырной шубке готовятся быстро и просто. Эту простую закуску можно брать с собой на работу, на дачу, или подавать дома на завтрак или ужин. Ингредиенты: лаваш тонкий – 2 листа; сосиски – 8 шт.; сыр твердый – 100 гр.; картофель – 3 шт.; масло сливочное – 20 гр.; масло растительное – …

Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром (+ВИДЕО)

Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Мое любимое блюдо в летний сезон. Ингредиенты: кабачки – 800 г.; помидоры – 2 шт.; сыр твердый – 150 г.; мука – 100 г.; яйца – 2 шт.; растительное масло – 2 ст.л.; соль – 1 ч.л. Приготовление: Кабачки потрем на средней терке, добавим …

Салат с баклажанами, помидорами и огурцами (+ВИДЕО)

Вкусный, сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами отлично подойдет к мясным блюдам. Прекрасен как самостоятельное блюдо на ужин. Ингредиенты: баклажан – 1 шт.; помидор – 1 шт.; огурец – 1 шт.; чеснок – 3 зуб.; петрушка – 1 пуч.; масло растительное – 2 ст.л; сметана – 2 ст.л.; соль – по вкусу. Приготовление: …

Творожное желе (+ВИДЕО)

Творожное желе – вкусное и полезное лакомство, которое любят не только дети, но и взрослые. Быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты: творог – 200 гр.; молоко – 125 мл.; сметана – 125 гр.; сахар – 100 гр.; желатин – 12 г. Приготовление: Для приготовления творожного желе можно брать любой творог, как жирный домашний, так и …

Вино из чёрной смородины (+ВИДЕО)

Натуральное, ароматное, насыщенное вино из черной смородины легко приготовить самим дома. Результат вам обязательно понравится, главное – запастись терпением. Ингредиенты: черная смородина – 1 кг.; вода – 1 л.; сахар – 0,5 кг. Приготовление: Для приготовления вина из черной смородины подойдет как свежая, так и замороженная ягода. Ягоды черной смородины не моем, чтобы не смыть …

Вишнёвый конфитюр (+ВИДЕО)

В сезон созревания вишни предлагаю рецепт вишневого конфитюра. Этот десерт отличная начинка для пирогов, для прослаивания тортов. Готовится легко и быстро. Ингредиенты: вишня (без косточки) – 1 кг.; сахар – 700 гр.; агар-агар – 8 г. Приготовление: Собираем свежую вишню и извлекаем из нее косточки. Вишню пюрируем  с помощью блендера. Выливаем вишневое пюре в кастрюлю, …

Салат «Весенний бриз» (+ВИДЕО)

Легкий и простой в приготовлении салат «Весенний бриз» с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Готовится 5 минут, для его приготовления ничего варить не нужно, салат из серии блюд «Гости на пороге». Ингредиенты: крабовые палочки – 200 гр.; помидоры – 2 шт.; сыр твердый – 150 гр.; чеснок – 2 зуб.; укроп свежий – 15 гр.; …

Вкусный завтрак из капусты и яиц (+ВИДЕО)

Очень простой и вкусный низкокалорийный завтрак из капусты и яиц. Очень сытно, полезно и вкусно – попробуйте! Ингредиенты: капуста – 300 гр.; яйца – 2 шт.; соль – 0,5 ч.л.; перец черный молотый – 0,3 ч.л.; растительное масло – 2 ст.л.; мука – 3 ст.л. Приготовление: Капусту мелко нашинкуем, добавим яйца, соль, черный молотый перец …

Сироп из цветков черной бузины (+ВИДЕО)

Сироп из цветков черной бузины – очень полезный, ароматный и вкусный продукт. Отличный для приготовления напитков, прослойки коржей тортов, также используется как лекарственное средство. Ингредиенты: бузина черная (соцветия) – 10 шт.; вода – 0,5 л.; сахар – 0,5 кг., лимон – 0,5 шт.; апельсин – 0,5 шт. Приготовление: Сироп из цветков бузины черной готовлю двумя …