Рубрика «Кулинария»

Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью (+ВИДЕО)

Предлагаю приготовить закуску: маринованные баклажаны с чесноком и зеленью. Готовится она очень легко, по вкусу напоминает грибы. Ингредиенты: — баклажаны средние – 4 шт.; — вода для маринада – 1,5 литра; — соль – 2 ст.л.; — сахар – 1 ст.л.; — уксус 9% — 100 мл.; — масло растительное – 100 мл.; — лавровый …

Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами (+ВИДЕО)

Если вы хотите приготовить быстро вкусный, простой и сочный салат, то этот рецепт именно для вас. Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами готовится за 10 минут, сочетание ингредиентов очень удачное. Ингредиенты: — крабовые палочки – 200 грамм; — сыр твердый – 70 грамм; — помидоры – 2 шт.; — чеснок – 1-2 зубчика; — …

Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде (+ВИДЕО)

Если вы хотите приготовить сочную, питательную и нежную рыбку, то этот рецепт именно для вас! Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде, вам непременно понравится! Ингредиенты: — Скумбрия свежемороженая – 450 грамм ( 1 крупная тушка); — Горчица в зернах – 2 ст.л.; — Соевый соус – 1 ст.л.; — Приправа для рыбы – 1 ст.л.; — …

Салат с сыром и охотничьими колбасками (+ВИДЕО)

Салат с сыром и охотничьими колбасками готовится за считанные минуты. Прекрасен для подачи на обед, завтрак и ужин, также займет не последнее место на праздничном столе. Вкусный, сочный и необычный. Ингредиенты: — охотничьи колбаски – 150 грамм; — сыр – 100 грамм; — помидоры – 100 грамм; — листья салата – 8 шт.; — соль …

Сливочное желе с фруктами (+ВИДЕО)

Сливочные и творожные десерты не только вкусны, но и очень полезны. В сочетании с фруктами очень нравятся и детям и взрослым. Предлагаю приготовить вместе со мной сливочное желе с фруктами. Ингредиенты (на 3 порции): — персики – 3 шт.; — абрикосы – 6 шт.; — молоко – 200 мл.; — сливки 20% — 200 мл.; …

Томатный соус с болгарским перцем на зиму (+ВИДЕО)

Томатный соус с болгарским перцем на зиму получается в меру острым и ароматным. Прекрасно подходит к мясу, макаронам и другим блюдам. Ингредиенты: — помидоры – 2,5 кг.; — болгарский перец – 750 гр.; — острый перец – 1 стручок; — чеснок – 10 зубчиков; — петрушка – 1 пучок; — растительное масло – 0,5 стакана; …

Закуска из печени трески и помидоров (+ВИДЕО)

Печень трески – вкусный и полезный деликатес. Но вот в чистом виде много ее не съешь. Поэтому из печени трески готовят различные закуски или салаты. Моя любимая – это закуска из печени трески и помидоров, рецепт которой я и хочу вам предложить. Ингредиенты: — Помидоры – 2 шт.; — Печень трески – 1 баночка (115 …

Помидоры в кетчупе «Чили» на зиму (+ВИДЕО)

Одним из моих любимых рецептов закатки помидоров являлись помидоры в собственном соку, пока я не попробовала несколько лет назад закрыть их в кетчупе Чили. Очень понравился вкус этих остро-сладких помидоров, и теперь эта заготовка одна из любимых в нашей семье. Ингредиенты (на 4 литровые банки): — Помидоры – 2 кг.; — Кетчуп Чили – 8 …

Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком (+ВИДЕО)

Ягодные десерты не только вкусные, но и очень полезные. Одним из таких десертов является суфле из ягод со сгущённым молоком, рецепт которого я хочу вам предложить. В качестве ягод я буду использовать ежевику, вы можете использовать свои любимые ягоды. Ингредиенты: — ягоды ежевики —  2 стакана; — вода  — 1стакан; — сахар — 0,5 стакана; …

Маринованные корнишоны (+ВИДЕО)

Многие хозяйки для приготовления разных блюд используют корнишоны. Корнишонами являются мелкоплодные овощи такого сорта как «Огурец посевной», хотя часто корнишонами называют любые сорта огурцов, которые едва наросли на грядке. Хрустящие, сочные и низкокалорийные огурчики очень вкусны в маринованном виде. Предлагаю свой рецепт маринования корнишонов на зиму. Ингредиенты (на банку 0,5 литра): — Корнишоны – 30-40 …