Рубрика «Кулинария»

Баклажаны по-корейски (+ВИДЕО)

Предлагаю приготовить очень вкусную сезонную закуску баклажаны по-корейски Ингредиенты: — баклажаны — 3 шт; — перец болгарский — 3 шт; — лук репчатый — 1 шт; — морковь — 1 шт; — чеснок — 5-6 зубчиков; — сахар — 1 ч.л; — соевый соус — 2 ст.л; — уксус 9%  — 2 ст.л.  Приготовление: Баклажаны …

Как приготовить грибы «Зонтики»? Грибы «Зонтики» в кляре (+ВИДЕО)

Осенняя пора – очей очарование! Последнее теплое солнышко радует нас. Я люблю осень за яркие краски, прекрасный воздух и обилие грибов. В конце сентября всегда поспевают мои любимые грибы «Зонтики». Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления грибов «Зонтиков» в кляре. Ингредиенты: — 5 крупных шляпок грибов «Зонтиков»; — 2 яйца; — 1 чайная ложка …

Куриное филе в особом кляре (+ВИДЕО)

Мои домочадцы не любят куриное филе из-за его сухости. Но перед курочкой, приготовленной по этому рецепту, просто невозможно устоять. Куриное филе в особом кляре готовится очень быстро и так же быстро съедается. Ингредиенты: — куриные грудки —  2 шт (750 г.); — яйца — 2 шт.; — мука — 2 ст.л. с верхом; — прованские …

Салат из куриной печени (+ВИДЕО)

Приготовим вкусный, аппетитный и очень нежный салат из куриной печени. Ингредиенты: — Куриная печень — 300 гр; — Консервированный зеленый горошек — 100 гр; — Яйца — 3 шт; — Морковь – 1-2 шт; — Лук зеленый (перо) — 1 пучок; — Растительное масло для обжарки; — Майонез для заправки. Приготовление: Печень отварить до готовности …

Ванильно-шоколадный пудинг (+ВИДЕО)

Ванильно-шоколадный пудинг Ингредиенты: — 100 гр. сахара — 3 ст.л. муки — 3-5 ст.л. какао — 2 стакана молока — 1 ст.л. сливочного масла — 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление: Смешать сахар и муку, добавить молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванильный сахар, …

Куриное филе под тёртым картофелем (+ВИДЕО)

Готовим полноценное второе блюдо – куриную грудку под тертым картофелем Ингредиенты: — куриное филе – 3 шт.; — помидоры – 3 шт.; — картофель – 6-8 шт.; — сметана – 100 гр.; — чеснок – 3 зубка; — соль; — перец, прованские травы (по желанию). Приготовление: Куриную грудку отбить молотком. Помидоры порезать колечками. Картофель натереть на …

Помидоры по-корейски (+ВИДЕО)

Летняя закуска помидоры по-корейски — просто объедение! Приготовим! Ингредиенты: — 2 кг помидор порезать крупно (пополам); — 4 шт. болгарских перца; — 2 головки чеснока; — 2 шт красный жгучий перец; — зелень. Заправка: — 100 гр. уксуса; — 100 гр. растит. масла; — 100 гр. сахара; — 2 ст. л. соли. Приготовление: Перец, чеснок, …

Жареный перец по-болгарски (+ВИДЕО)

Рецепт жареного перца по-болгарски от моей прабабушки. Для приготовления этого вкусного летнего блюда нужно совсем немного времени и продуктов Ингредиенты: Перец болгарский 12-16 шт. 3-4 средних луковицы (или по вкусу); Морковь 3 шт. среднего размера (или по вкусу); Мука 100 грамм; Томатная паста 2 ст. ложки; Соль (по вкусу); Сахар (по вкусу); Лимонная кислота (по …

Огурцы «Пражские» (+ВИДЕО)

Для приготовления огурчиков «Пражских» нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр 10-12 штук небольших огурцов и тонкий кружок лимона Ингредиенты: Маринад: — 0,5 литра воды; — 20 гр соли; — 75 гр сахара; — 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Приготовление: На дно банки кладем: 2 зубчика чеснока, 2 шт. лаврового листа, 2 шт. лист чёрной смородины, 1 см …

Салат с помидорами и ветчиной (+ВИДЕО)

Салат с помидорами и ветчиной является легким и одновременно сытным. Прекрасно подходит для легкого завтрака или ужина. Ингредиенты: — Помидоры — 300 гр; — Ветчина — 200 гр.; — Зелёный горошек – 0,5 банки; — Сыр — 150 гр.; — Соль; — Майонез. Приготовление: Помидоры и ветчину порезать кубиками. Из горошка слить сок. Сыр потереть …