Рубрика «Напитки»

Капучино в домашних условиях

  Ингредиенты: — свежесмолотый кофе; — фильтрованная вода; — молоко или сливки; — корица, какао или шоколад по желанию; — турка или джезва; — металлическая кружка; — миксер или погружной блендер.   Чтобы приготовить капучино, нам необходимо сварить кофе, а затем соединить его со вспененным молоком. Варим кофе В турку насыпаем необходимое количество кофе, заливаем …

Ликёр из шиповника

  Полезные свойства шиповника известны многим. Его используют в медицинских целях в виде масла, сиропа, настоя, ликера или даже чая. Если вы предполагаете использовать шиповник в лечебных целях, его надо собирать осенью еще до заморозков. После похолодания плоды будут слаще, так как в них будет больше сахара, а вот полезных свойств будет меньше. Плоды можно …

Домашняя фанта

  Ингредиенты: — Вода — 700 мл; — Апельсин (крупных) — 2 шт; — Мандарин (можно просто еще одним апельсином заменить) — 3 шт; — Лимон — 1 шт; — Сахар (на ваш вкус) — 150 г; — Вода газированная — 500 мл. Приготовление: 1. Фрукты помыть очень тщательно. С лимона, апельсинов и мандаринов ножом …

Банановое какао

  Очень вкусный, полезный, сытный напиток, идеально подойдет для полдника       На 1-2 порции вам понадобятся: — Какао-порошок — 1ч.л. (без горки); — Сахар — по вкусу; — Молоко — 200мл; — Кипяток — 50мл; — Банан(крупный) — 1/2 шт(примерно 80г). Приготовление: Молоко вылить в кастрюльку поставить на огонь и довести до кипения. …

Чай для похудения

  Этот оригинальный напиток из чая улун (Улун (кит. wū long) или оолонг (oolong) в другой транскрипции – это вид чая, находящийся между зелёным и красным в китайской классификации. Иначе говоря, улун – это полуферментированный бирюзовый чай. Бирюзовым его называют за оттенок настоя у одних сортов и сухого чайного листа – у других. Ферментация улунов …

Клубничный лимонад

Ингредиенты: — 100 грамм свежей клубники; — 2 лимона; — 1 стакан воды; — 150 грамм сахара. Приготовление:   Ошпарим лимоны кипятком и снимем с их кожуру. С кожуры необходимо удалить белую мякоть. Теперь зальем цедру водой, добавим сахар на вкус, поставим на огонь и доведем смесь до кипения. После этого дадим настояться, примерно три …

Домашнее вино из яблок

  Ингредиенты: —        Яблоки — 5 кг. Самый лучший вариант это спелые яблоки поздних сортов, в них содержится большое количество сахара. Это либо сорванные с ветки, либо дозревшие не на яблоне. Вообще можно любые. А лучше смешивать сладкие сорта с небольшой частью кислых. Мыть яблоки не надо, на них находятся дикие дрожжи. Слишком загрязнённые, упавшие …

Сангрия

 Сангрия (Sangria) Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.     Ингредиенты: — 1,2 л красного сухого вина; — 5 ст.л. сахара (или по вкусу); — Сок 1-го апельсина; — 2 апельсина, порезать полукругами; — 1 лимон, порезать полукругами; — 1 …

Домашнее вино из винограда (+ВИДЕО)

Виноград растет в большинстве регионов нашей страны. Не все сорта винограда годятся для употребления в свежем виде, только наиболее сладкие. Однако для домашнего виноделия используется предпочтительно винные и столовые сорта винограда. Ингредиенты: — виноград – 10 кг; — сахар-песок – 2,5-3 кг. Приготовление: 1. Берем немытые (это очень важно, иначе брожения не произойдет) виноградные грозди …

Приготовление ароматного кофе

Я являюсь горячим поклонником и чая, и кофе. Поэтому могу, идя в магазин, купить чай молочный улун и тут же прихватить кофе. К кофе, как к напитку, всегда относились неоднозначно. Полезным или вредным будет этот напиток, может зависеть от того, как его готовить. Если напиток чрезмерно нагреть, то в нем увеличиваются вредные алкалоиды. Не все знают о …