Рубрика «Консервирование»

Огурцы хрустящие

 Ингредиенты (на 3 трехлитровые банки): — 5 литров воды; — 1 стакан соли (чуть неполный); — полстакана сахара; — 9 штук лавровых листиков; — несколько веточек укропа; — чеснок (из расчета по 3 зубка на банку); — несколько веточек петрушки; — листья хрена; — листья черной смородины; — 2 сладкие перчины; — 30 горошин черного …

Маринованные кабачки

Вкусные классические маринованные кабачки как в детском саду! Ингредиенты: — кабачки (из расчета 1,5 небольших кабачка на полулитровую банку); — черный перец 2-3 горошины; — лавровый лист 2-3 штуки; — листья смородины; — листья вишни; — укроп; — чеснок 2 зубка. Для маринада: — на 7 литров воды 1 бутылка уксуса 9%, 1 стакан сахара, 1 стакан …