Рубрика «Консервирование»

Варенье из мяты с лимоном (+ВИДЕО)

Все мы знаем о пользе такой травы, как мята. На нашем дачном участке ее в изобилии и мы ее раньше сушили вместе с фруктами с помощью техники, купленной в интернет-магазине Мамед , и добавляли в чай для приятного вкуса и аромата. Не так давно я попробовала мятное варенье в гостях у своих знакомых и начала сама его варить. …

Варенье из сосновых шишек (+ВИДЕО)

Много всего доброго и хорошего дарим нам природа. Свежий воздух, теплое ласковое солнышко, прекрасные растения и их плоды приносят много пользы здоровью человека. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию целебный природный дар самого распространенного хвойного дерева нашей страны – сосны. Целебный воздух соснового леса оказывает лечебное воздействие на организм человека. Прогулки по сосновому лесу полезны …

Салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму (+ВИДЕО)

          Предлагаем вашему вниманию вкусный салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму. Ингредиенты: — 1 ведро зеленых помидоров; — 1 стакана сахара; — 1 стакан соли; — 1 стакан растительного масла; — 1 стакан уксуса; — 1 стакан измельченного чеснока. Приготовление: Помидоры порезать, как на салат, добавить остальные ингредиенты и …

Сливовое варенье на зиму (+ВИДЕО)

Слив у нас в этом году уродило много — и компоты закрывали, и пироги пекли, и вареники лепили. Вот, наконец то, все наелись и настало время консервирования сливового варенья на зиму. Я его делаю очень просто, получается вкусно, сегодня хочу поделится с вами этим рецептом. Ингредиенты: — Слива – 3,5 кг; — Сахар – 3,5 …

Салат из баклажанов с овощами

Салат из баклажанов с овощами Предлагаю Вам рецепт баклажанов которые хранят в холодильнике зимой. Теоретически они стоят до самого Нового года, но практически они съедаются уже в ноябре! — 3 кг баклажанов; — 0,5 кг сладкого перца  (лучше брать разноцветный, красивее получается); — 200 лука; — 0,5 кг моркови; — чеснок, масло подсолнечное, соль, уксус …

Свежая малина с сахаром

Если у нас в холодное время года начинается какое-либо недомогание, не знаю как и Вас, но у меня всегда рука тянется к волшебной баночке малинового варенья. Мне оно очень помогает от простуды и я стараюсь его заготовить так, чтобы хватило на всю зиму. Для максимального сохранения витаминов малиновое варенье я заготавливаю сырым и храню его …

Консервирование кабачковой икры с чесноком (+ВИДЕО)

Ранее на сайте мы публиковали рецепт кабачковой икры с луком. Судя по отзывам наших подписчиков, она Вам очень понравилась. Сегодня хочу предложить Вам новый рецепт той же икры с чесноком, ингредиенты почти те же, но вкус совершенно другой.     Ингредиенты: — чеснок молодой — 2 головки; — майонез — 250 г; — томатная паста …

Салат из огурцов с горчицей

Салат из огурцов с горчицей. Этот салат самый любимый в моей семье! Закрываю его тоже уже лет 10! По этому рецепту делаю кабачки. Вкус совершенно разный, но изумительный! А в огурцы мой муж придумал еще и лук репчатый добавлять, получилось еще лучше! Ингредиенты: — 4 кг огурцов; —  200 г сахара; —  200 уксуса; — …

Помидоры «Пальчики оближешь»

Помидоры «Пальчики оближешь». Ингредиенты: — 3 кг помидоров; — 7-8 зубков чеснока; — 2-3 головки репчатого лука; — растительное масло. Маринад: — 3 л воды; — 3 стол. ложки соли; — 7 стол. ложек сахара; — перец душистый; — лавровый лист; — 1 стак. 9% уксуса. Приготовление: Этот рецепт у меня уже лет 15, мне …

Варенье из неспелых груш (+ВИДЕО)

Дала в этом году на нашей даче артемовская груша богатый урожай. Не просто богатый, а очень богатый – такой, что все ветви поклонились к земле. Для того, чтобы ветви не поломались и все груши вызрели, мы решили ее проредить, получилось ведро неспелых груш. Выкидывать стало жаль, поэтому решили сварить варенье из неспелых груш. Такое варенье …