Рубрика «Кулинария»

Открытый пирог с копченной  курицей, болгарским перцем и помидорами (+ВИДЕО)

Если вы собираетесь в поездку или в поход, то отличным перекусом в дороге будет служить открытый пирог с копченной  курицей, болгарским перцем и помидорами – быстрый, вкусный и легкий в транспортировке. Его также можно приготовить в качестве домашнего завтрака или ужина. Ингредиенты: — 3 яйца; — 3 ст. ложки майонеза; — 3 ст. ложки сметаны; …

Салат «Аппетит» (+ВИДЕО)

Если вы хотите порадовать своих гостей интересным салатиком, то предлагаю вам приготовить салат с копченной курочкой «Аппетит». Этот салат готовится очень быстро, для его приготовления ничего не нужно варить, нужно только все порезать и салат готов! Ингредиенты: — Копченная курочка (любая ее часть) — 300г; — Сыр сулугуни или адыгейский — 200г ; — Помидорки …

Вяленое мясо в домашних условиях (холодная сушка) (+ВИДЕО)

Для приготовления этого вкуснейшего мяса нам понадобится: Мясо (свиной ошеек) — 2-2,5 кг; Соль — 1 кг.; Уксус столовый 9% или яблочный — 1л.; Чёрный молотый перец; Красный молотый перец; Чеснок — несколько зубков; Розмарин (по желанию). Приготовление: Берём свиной ошеек, промываем его под проточной водой и просушиваем полотенцем. Кладём мясо в эмалированную посуду и …

Торт «Домашний» (+ВИДЕО)

Хочу предложить Вам несложный рецепт торта «Домашний». Приготовить такой торт совсем несложно, получается он очень вкусным и по вкусу напоминает «Наполеон» с коричневым кремом и шоколадом, приготовим! Ингредиенты: Для коржей: — 150 грамм маргарина; — 230 грамм сметаны; — 2-3 стакана муки; — 2 ст.л. сухого молока (можно обойтись без него); Для крема: — 1 …

Тефтели в молочно-сырном соусе (+ВИДЕО)

Блюда, приготовленные в духовке, не только вкусны, но и полезны. Предлагаю вашему вниманию одно из таких блюд — тефтели в молочно-сырном соусе.         Ингредиенты: — Фарш смешанный — 500 гр.; — Рис отваренный — 0,5 стакана; — Молоко – 1 стакан (200 мл); — Сыр твердый – 100 гр.; — Чеснок – …

Салат «София» с копченым сыром и ветчиной (+ВИДЕО)

Ваш праздничный стол украсит вкусный салат «София» с копченым сыром и ветчиной. Ингредиенты: — 1 красный болгарский перец; — 200 гр ветчины; — 2 средних свежих огурчика; — 150 гр копченого сыра (колбасного); — зелень, майонез. Приготовление: Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Творожно-банановый крем (+ВИДЕО)

Приготовим на десерт нежный и сладкий творожно-банановый крем, который чудесно подходит как для легкого завтрака, так и для романтического ужина. Ингредиенты: — Мягкий творог – 200 г; — Йогурт без добавок – 100 г; — Мед – 1 ст.л.; — Банан – 1 шт. Приготовление: Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе …

Свиные отбивные с горчицей и майонезом в духовке (+ВИДЕО)

Очень быстро приготовим вкуснейшее мясо в горчичном маринаде и майонезе в духовке.  Ингредиенты: — Мясо (свинина); — Майонез; — Соль, перец, специи; — Горчица. Приготовление: Мясо режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок. Каждый кусочек смазываем горчицей, которая оставляет всю сочность мяса внутри него, на каждый кусок отбивной примерно треть чайной ложки. В принципе, после …

Куриные крылья с картошкой в духовке (+ВИДЕО)

Готовим куриные крылья с картошкой в духовке с великолепным ароматным маринадом.       Ингредиенты: — 800 грамм крылышек; — 500 грамм картофеля. Маринад: — 1 столовая ложка майонеза; — 1 чайная ложка горчицы; — 1 столовая ложка чесночного соуса; — соль (по вкусу); — перец. Приготовление: Приготовить маринад. Картофель и крылышки уложить в маринад …

Куриная грудка в соусе из плавленого сыра (+ВИДЕО)

Предлагаю вашему вниманию куриную грудку в соусе из плавленого сыра. Соус получился очень вкусный, грудка в нем пропарились и стала мягкая и ароматная. Очень вкусно!       Ингредиенты: — 2 куриных филе (500 гр.); — 100 гр. плавленого сыра — 100 мл куриного бульона; — укроп; — соль; — перец. Приготовление: Куриное филе порезать …