Рубрика «Кулинария»

Маринованные вешенки быстрого приготовления (+ВИДЕО)

Предлагаю простой и быстрый способ маринования вешенок. Обычно я эту закуску готовлю с утра, а в обед она уже готова. Вкусно, быстро, просто! Ингредиенты: вешенки – 500 гр.; вода – 500 мл.; соль – 1 ст.л.; сахар – 1 ст.л.; уксус 9% — 2 ст.л.; черный перец горошком – 10 шт.; душистый перец – 5 …

Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока (+ВИДЕО)

Хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального дрожжевого теста без яиц и молока для пирожков, булочек, пампушек, беляшей и пирогов. Рецепт очень простой и бюджетный, тесто получается воздушное, как пух! Ингредиенты: мука – 500 гр.; дрожжи сухие – 1,5 ч.л.; соль – 0,5 ч.л.; сахар – 2 ст.л.; теплая вода – 300 мл.; растительное масло …

Куриные сердечки в горчично-сырном соусе (+ВИДЕО)

Мягкие, нежные куриные сердечки в соусе из сливок, горчицы и сыра. Это замечательное горячее блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Ингредиенты: куриные сердечки – 1 кг.; сливки – 250 мл.; горчица – 2 ст.л.; сыр твердый – 150 гр.; растительное масло – 3 ст.л.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: …

Слойки с яблоками и корицей из готового слоеного теста (+ВИДЕО)

Слойки с яблоками и корицей из готового слоеного теста – быстрая и вкусная выпечка. Сочные, нежные, незаменимы для чаепития. Ингредиенты: тесто слоеное – 500 г.; яблоки – 6 шт.; сахар – 5 ст.л.; ванильный сахар – 10 г.; корица – 1 ст.л.; крахмал – 1 ст.л.; яйцо – 1 шт. Приготовление: Тесто оставляем размораживаться на …

Салат с куриным филе, помидорами и сыром (+ВИДЕО)

Салат с куриным филе, помидорами и сыром – очень простой в приготовлении, но сытный и вкусный. Нравится гостям и домашним, отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: куриное филе – 300 г.; помидоры – 2 шт.; сыр твердый – 100 г.; яйца куриные – 2 шт.; майонез – 60 г.; соль – по вкусу. Приготовление: Куриное …

Салат из зеленых помидоров на зиму (+ВИДЕО)

Салат из зеленых помидоров на зиму – вкусная и простая заготовка. Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил. Ингредиенты: зеленые помидоры – 2 кг.; чеснок – 2 гол.; перец острый – 2 шт.; петрушка – 1 пуч.; соль – 2 ст.л.; сахар – 4 ст.л.; растительное масло – 4 ст.л.; уксус 9% …

Рулет из лаваша с яблоком, корицей и маком (+ВИДЕО)

Рулет из лаваша с яблоком, корицей и маком – отличное осеннее лакомство. Сочный, вкусный и полезный десерт. Ингредиенты: лаваш тонкий – 2 листа; яблоки – 8 шт.; сахар – 5 ст.л.; крахмал – 1 ст.л.; мак – 2 ст.л.; корица – 1 ст.л.; вода – 50 мл. Приготовление: Яблоки чистим, избавляем от сердцевины и режем …

Суп с баклажанами (+ВИДЕО)

Суп с баклажанами люблю за простоту и быстроту приготовления. Легкий, вкусный, ароматный и яркий, подходит для постящихся и вегетарианцев. Ингредиенты: баклажан – 1 шт.; помидор – 1 шт.; перец сладкий – 1 шт.; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; картофель – 3 шт.; вода – 1,5 л.; растительное масло – 3 ст.л.; …

Салат из кабачков в томатном соусе на зиму (+ВИДЕО)

Вкусный салат из кабачков в томатном соусе на зиму будет напоминать вам холодной зимой о солнечном лете. Простой в приготовлении в меру острый салатик. Ингредиенты: кабачки – 2,5 кг.; помидоры – 1 кг.; перец сладкий – 1 кг.; перец горький – 1 шт.; чеснок – 2 гол.; соль – 2 ст.л.; сахар – 5 ст.л.; …

Домашнее «шампанское» (настойка) из плодов алычи (+ВИДЕО)

Домашнее «шампанское» (настойка) из плодов алычи отличается не только вкусом, но и своим полезным составом. В нём содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Вкусный, легкий и полезный алкогольный напиток. Ингредиенты: алыча – 1 кг.; вода – 0,5 л.; водка – 0,5 л.; сахар – 2 ст. Приготовление: Алычу моем, убираем косточки и перекладываем в трехлитровую …