Рубрика «Кулинария»

Огурцы «Пражские» (+ВИДЕО)

Для приготовления огурчиков «Пражских» нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр 10-12 штук небольших огурцов и тонкий кружок лимона Ингредиенты: Маринад: — 0,5 литра воды; — 20 гр соли; — 75 гр сахара; — 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Приготовление: На дно банки кладем: 2 зубчика чеснока, 2 шт. лаврового листа, 2 шт. лист чёрной смородины, 1 см …

Салат с помидорами и ветчиной (+ВИДЕО)

Салат с помидорами и ветчиной является легким и одновременно сытным. Прекрасно подходит для легкого завтрака или ужина. Ингредиенты: — Помидоры — 300 гр; — Ветчина — 200 гр.; — Зелёный горошек – 0,5 банки; — Сыр — 150 гр.; — Соль; — Майонез. Приготовление: Помидоры и ветчину порезать кубиками. Из горошка слить сок. Сыр потереть …

Нежные кексы с изюмом (+ВИДЕО)

Если вы в кратчайшее время хотите испечь что-то быстрое и вкусное к чаю, то рецепт нежных кексов с изюмом вам обязательно понравится. Ингредиенты: — 3 яйца; — 150 гр. сахарного песка; — 150 гр. изюма киш-миш; — 240 гр. пшеничной муки; — 150 гр. сливочного масла; — 100 мл. натурального йогурта; — 1/2 ч. ложки …

Маринованная скумбрия (+ВИДЕО)

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях. В таком маринаде скумбрия получается малосольной и пряной. Ингредиенты: — Скумбрия (замороженная, разморозить) — 2 шт; — вода  — 250 мл; — гвоздика —  6 шт; — перец горошком  — 6 шт.; — перец душистый – 6 шт.; -1/3 ч л — зерна кориандра; — соль …

Открытый пирог с копченной  курицей, болгарским перцем и помидорами (+ВИДЕО)

Если вы собираетесь в поездку или в поход, то отличным перекусом в дороге будет служить открытый пирог с копченной  курицей, болгарским перцем и помидорами – быстрый, вкусный и легкий в транспортировке. Его также можно приготовить в качестве домашнего завтрака или ужина. Ингредиенты: — 3 яйца; — 3 ст. ложки майонеза; — 3 ст. ложки сметаны; …

Салат «Аппетит» (+ВИДЕО)

Если вы хотите порадовать своих гостей интересным салатиком, то предлагаю вам приготовить салат с копченной курочкой «Аппетит». Этот салат готовится очень быстро, для его приготовления ничего не нужно варить, нужно только все порезать и салат готов! Ингредиенты: — Копченная курочка (любая ее часть) — 300г; — Сыр сулугуни или адыгейский — 200г ; — Помидорки …

Вяленое мясо в домашних условиях (холодная сушка) (+ВИДЕО)

Для приготовления этого вкуснейшего мяса нам понадобится: Мясо (свиной ошеек) — 2-2,5 кг; Соль — 1 кг.; Уксус столовый 9% или яблочный — 1л.; Чёрный молотый перец; Красный молотый перец; Чеснок — несколько зубков; Розмарин (по желанию). Приготовление: Берём свиной ошеек, промываем его под проточной водой и просушиваем полотенцем. Кладём мясо в эмалированную посуду и …

Торт «Домашний» (+ВИДЕО)

Хочу предложить Вам несложный рецепт торта «Домашний». Приготовить такой торт совсем несложно, получается он очень вкусным и по вкусу напоминает «Наполеон» с коричневым кремом и шоколадом, приготовим! Ингредиенты: Для коржей: — 150 грамм маргарина; — 230 грамм сметаны; — 2-3 стакана муки; — 2 ст.л. сухого молока (можно обойтись без него); Для крема: — 1 …

Тефтели в молочно-сырном соусе (+ВИДЕО)

Блюда, приготовленные в духовке, не только вкусны, но и полезны. Предлагаю вашему вниманию одно из таких блюд — тефтели в молочно-сырном соусе.         Ингредиенты: — Фарш смешанный — 500 гр.; — Рис отваренный — 0,5 стакана; — Молоко – 1 стакан (200 мл); — Сыр твердый – 100 гр.; — Чеснок – …

Салат «София» с копченым сыром и ветчиной (+ВИДЕО)

Ваш праздничный стол украсит вкусный салат «София» с копченым сыром и ветчиной. Ингредиенты: — 1 красный болгарский перец; — 200 гр ветчины; — 2 средних свежих огурчика; — 150 гр копченого сыра (колбасного); — зелень, майонез. Приготовление: Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. Украсить по желанию. Приятного аппетита!