Баклажаны по-французски (+ВИДЕО)

Всем рекомендую приготовить это блюдо из баклажанов. Баклажаны по-французски – мое любимое блюдо в августе, когда созревают эти вкусные и полезные овощи. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

— 3 крупных баклажана;
— 300 грамм грибов;
— 2 средних помидора;
— 2 средних сладких перца;
— 200 грамм сыра.

Приготовление:

Баклажаны очистить, порезать на пластины, посолить, для того чтобы ушла лишняя горечь, и оставить на 20 мин.Перец, грибы и помидоры мелко порезать. Баклажаны промыть, уложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху на баклажаны покласть грибы, на них – помидоры, сверху помидоров сладкий перец, на перец – немного майонеза и потертый на крупной терке сыр. Всю эту прекрасную композицию поместить в духовку при температуре 180 градусов на 30 – 40 минут. Баклажаны по-французски готовы!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *